Seriemarathon

Vilken träningsvärk jag har i armar och mage från morgonens
gympass, helt sjukt! Fast samtidigt är det skönt, då vet man att
det har tagit bra. Förutom ett gympass på morgonen har jag
spenderat typ hela dagen i soffan. Jag har haft ett riktigt seriemarathon
och glott på massa avsnitt av 24. Den här säsongen som jag nu ser
är såå bra! Under kvällen har jag även sett Jönssonligan och nu
ska jag titta runt på datorn lite, svara på kommentarer, läsa bloggar
och sedan ta en tidig kväll.

 

Onyttigheter

Jag måste säga en sak: Jag är lite stolt över mig själv.
Haha det låter skrytigt men.. Förut var jag en tjej som älskade att äta
chips & dip, massa godis, fika, snabbmat och så vidare. Sedan ändrade
jag på min livsstil lite och försökte dra ned på onyttigheterna. I början
var det jobbigt men det har gått. För någon dag sedan slog det mig att
jag har inte ätit chips & dip, ostbågar, popcorn sedan mitten av januari.
Det är ju jättelängesen! Onyttiga måltider som pizza och skrovmål har
jag inte ätit sedan februari. Det har gått hur bra som helst att vara utan,
jag har inte ens varit sugen. Det känns jättebra att inte ha något sug efter
varken chips & dip, ostbågar, pizza eller skrovmål.

 
 

Dag 151 på årsutmaningen

Dag 151: Hiss & Diss - Shopping.

 
Hiss:
+ Det är så kul att shoppa och gå runt i affärer. Kan strosa runt
i flera timmar vilket inte alltid är så kul för J..
+ Det finns så mycket fint, ibland lite för mycket så det blir
svårt att bestämma sig, haha.
+ Bra att man kan shoppa både i butik och på nätet. Alla har kanske
inte så nära till affärerna och då är det ju bra att man kan beställa
på nätet istället.

Diss:
- Att det kostar pengar, haha.
-
När det är mellandagsrea (eller andra reor) och det är smockat
med folk. Jobbigt!

Lördag

 
Jag älskar lördagsmorgnar, de är så himla härliga! Den här lördagen
startade jag med ett gympass redan klockan 07.00, älskar att träna
tidigt på morgonen. Fick till ett bra pass där fokus var på armar och
mage, testade även några nya maskiner. När jag kom hem blev det
dusch, hårinpackning och sedan intogs frukosten framför Jims värld.
Myspys morgon! Har inga planer för dagen, bara ta det lugnt då det
är grått väder ute. Ska ägna tid till bloggen och förbereda inlägg till
årsutmaningen, lägga upp recept och så vidare.
Vad gör ni den här lördagen?

Helg

Den här klämdagen har gått riktigt fort på jobbet. Var rätt mysigt när
vi var så få, det var lugnt, jag kunde lyssna på Rix FM hela dagen
och  telefonen var helt tyst. Härligt. Efter jobbet gick jag och Melissa
på stan och tittade, det är den årliga marknaden här i Borås just nu.
Hur mycket utställare som helst. Höll på att smälta bort i värmen, puh!
Under kvällen har jag förberett lite receptinlägg, sett Köksmästarna och
ätit fisksoppa. Mums! Nu tänkte jag se Fast & Furious 6 och sedan
blir det nog godnatt för min del.
 
Uppvärmd fisksoppa ser inte så gott ut på bild men det
var
riktigt mumsigt! Receptet på min fisksoppa finns här.

Zara Larsson - Carry you home


Dag 150 på årsutmaningen

Dag 150: Länka en webshop du är inne på ofta.

 
Brukar kika in nästan varje vecka på H&M samt Gina Tricot,
det är favoritaffärerna.

Fredag

 
Vilken härlig och underbar ledig dag jag hade igår! Avverkade en
6 km lång morgonpromenad och sedan spenderade jag flera timmar
i solen, var så härligt väder. Lyckades bli lite brun också.

Idag är det back to work som gäller för min del, ingen ledighet här inte.
Jag håller tummarna för att det blir en lugn arbetsdag eftersom vi bara är
fem personer som ska arbeta. Vid 15.30 tar jag helg och det ska bli så skönt!
Har inga planer för helgen utan får se vad som händer. Eventuellt blir det
lite träning men läkaren ville att jag skulle ta det lite lugnt med träningen
så det får bli ett lugnare pass. Men ikväll blir det inget gymmande utan då
ska jag njuta av ledigheten, äta fruktsallad och mysa med lillhjärtat.

Bilder på shoppingen

Igår efter läkarbesöket på SÄS belönade jag mig med lite shopping,
det var jag värd efter undersökningarna. Hittade tre superfina plagg
på Gina Tricot, de fanns med i detta inlägg som jag gjorde för någon
dag sedan. Här nedanför ser ni vad jag kom hem med igår.

Linne - Gina Tricot, 99 kr
Jeansshorts - Gina Tricot, 199 kr
Långklänning - Gina Tricot, 149 kr


Älskar verkligen långklänningen, sååå snygg! Den kommer användas
flitigt i sommar både till vardags och fest. Så snygg, enkel och underbar!

Sega havrekakor

Jag är medlem i en bakgrupp på Facebook och där hittade jag
det här receptet på sega havrekakor. Lätt att göra och gott!
Det blir cirka 20 stycken.

Ingredienser:
200 gram smält smör
6 dl havregryn
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
2 äggvitor

 
Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smör. Blanda torra ingredienserna i
en bunke. Häll över det smälta smöret, rör om med elvisp. Vispa äggvitorna
hårt i en annan skål och vänd ner i smeten.

Fördela smeten i 20 muffinsformar. Grädda mitt i ugnen på 200 grader i
cirka 10-12 minuter. Låt svalna innan servering annars kan de vara svåra
att få lös från formarna.

Dag 149 på årsutmaningen

Dag 149: Om du blev av med alla kort och kontanter utom en hundralapp
i en hel vecka, hur skulle du klara veckan?
Jag tror faktiskt att jag skulle klara veckan rätt bra. Det viktigaste är att
man har mat och det har jag gott om här hemma, haha. Jag är en sån
person som alltid har välfylld kyl, frys och skafferi så mat skulle jag då få
i alla fall. Den där 100-lappen skulle jag antagligen spara, hihi.
 
 

Torsdag

Herregud så underbart att sova till närmare 08-tiden idag istället för
att vakna 05.00. Älskar lediga dagar! Visserligen är det bara en dag
nu men det är bättre än inget. Ska verkligen ta tillvara på den här lediga
dagen och göra sånt som jag känner för, de dagarna brukar vara bäst.
Förhoppningsvis blir det lite solande på balkongen om det blir varmt nog.
Nu tänker jag starta dagen på bästa sätt med en god frukost bestående av
kaffe och äggmacka framför tv:n. Myspys!
 
 

Ledighet

Åh så härligt att ha lite ledigt mitt i veckan! Idag var det halvdag
på jobbet och därefter väntade ett sjukhusbesök. Har haft en "paus"
på tre månader med sjukhusbesök men nu var det dags igen.. Dagens
undersökningar gick bra men började må riktigt illa och blev yr under
tiden och efteråt. Tog mig en fika i caféet och sedan belönade jag
mig med lite shopping för att jag genomgått dessa undersökningar
som jag gruvat mig för. Bild på det jag shoppade kommer upp imorgon.

Åter till det jag egentligen skulle skriva om: ledighet. Var som sagt halvdag idag
och imorgon är vi lediga eftersom det är en röd dag, skönt. Något som
jag saknar nu när jag arbetar är den där ledigheten som man hade som
student. Man kunde vara ledig flera dagar i sträck, ha korta skoldagar etcetera.
I arbetslivet ser det inte riktigt ut så, då är det långa arbetsdagar varje dag,
i alla fall för mig som arbetar på kontor.  När man vill vara ledig är det
semester eller flexledigt som gäller och det har man inte hur mycket som
helst. Ledigheten är det enda som jag saknar från studentlivet, så mycket
annat är det inte om jag ska vara ärlig, haha.  Jag trivs superbra att arbeta
och tycker att det är mycket roligare än att studera, men det finns som sagt
för- och nackdelar med både arbetsliv och studentliv. Nu ska jag i alla fall
njuta av den korta ledighet som jag har ikväll och imorgon, på fredag är det
åter till arbetet innan det blir helg igen. Inte illa!

 Ett litet kollage på saker som jag gillar att göra när jag är ledig:
Mysa med Diesel och J, sola på balkongen, baka, fika på caféer
och ha hemmaspa.

Bilder från de senaste dagarna

Här får ni lite bilder från de senaste dagarna, haha typ bara matbilder.
 
Älskar Kick, sååå gott!


 
 
I helgen satt jag ute och solade och åt massa jordgubbar.
 
Frukost är bästa måltiden på dagen, hihi.

 
Kyckling/currybaguette med sallad på Viskan

Dag 148 på årsutmaningen

Dag 148: Tänker du efter innan du köper något?
Det är lite olika men det senaste året har jag blivit bra mycket
bättre med att spara och fundera innan jag köper något. Förut hände
det ibland att jag köpte något men sen fick det ligga i garderoben och
blev aldrig använt.. Nu brukar jag försöka fundera innan jag köper något,
kommer jag använda plagget ofta eller kommer det bli liggandes i garderoben?


Onsdag

 
Igår var det en bra dag, fick lönen och sedan blev det ett grymt bra
löp/powerwalk pass på gymmet. Flög fram de första kilometrarna och
vips hade det gått 1 timme och över 8,3 km var avverkade.

Den här dagen då? Jobbmässigt blir det en kort dag, arbetar bara till 12.
Sedan ska jag iväg till sjukhuset för att genomgå en undersökning.
Usch, nervös! Har aldrig varit på SÄS så vi får väl se om jag hittar dit.
Håll tummarna för att läkarbesöket går bra. Resten av dagen blir det lugnt
här hemma, underbart att vara ledig imorgon, det betyder att jag kan vara
vaken länge ikväll.

Stora chokladmuffins

Jag älskar muffins av alla de slag men godast är helt klart
chokladmuffins med chokladbitar i, mums! Här kommer ett
recept på chokladmuffins i amerikanska muffinsformar, blir cirka 12 stycken.

 

Ingredienser:
125 gram smält smör
2 dl socker
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 ägg
1 ½ dl kakao
1 ½ tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
+ valfri mängd hackad mörk choklad (jag brukar ta ca 150 gram)

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175°C. Placera ut amerikanska muffinsformar på en plåt.
Smält smöret och häll sedan i mjölken. Blanda alla torra ingredienser i
en bunke. Knäck äggen i smör/mjölkblandningen och rör till en slät smet.
Häll över i bunken med de torra ingredienserna. Hacka mörk choklad och
häll i. Vänd ihop smeten med en slickepott så att allt blir blandat.

Fyll muffinsformarna med smet till två tredjedelar av formen.
Tryck ned lite mörk choklad. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader
i cirka 8-9 minuter.

Dag 147 på årsutmaningen

Dag 147. Köper du hellre en dyr kvalitetströja eller fem billiga
tröjor av sämre kvalitet?
Jag väljer faktiskt hellre fem billiga tröjor än en dyr tröja. Jag har
aldrig varit något märkesfreak som måste ha dyra märken utan det
mesta i min garderob kommer från Gina Tricot, H&M, Bikbok, Vila
etcetera. Tycker de kläderna är lika fina!

 

Tisdag

Jag ber till högre makter att den här jobbdagen blir lugnare än
gårdagen. Shit så mycket det var att göra igår, helt sjukt! Har inte
varit så stressad någonsin sen jag började jobba här i mars..
Jag hoppas att den här dagen blir lugnare och bättre, men det tror jag.
Löningslunch på Viskan med kollegorna väntar, ser framemot lunchen
massor, hihi. Något annat jag ser framemot är frukosten som jag ska
hugga in på alldeles strax. Efter jobb + middag blir det ett gympass
och sedan spenderar jag kvällen i tv-soffan, myspys.
 
 

Dumlesnittar

Jag älskar verkligen kolasnittar, de kakorna går hur fort som helst
att göra och är gudomligt goda. Här får ni en variant av kakorna,
nämligen dumlesnittar. Mmmmm!

Ingredienser till ca 40-50 stycken dumlesnittar:
4 ½ dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
2 ½ dl strösocker
1 msk sirap
200 gram rumstempererat smör
10 dumlekolor
1 ägg till pensling
 
(Bild härifrån)

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Finhacka dumlekolorna. Blanda alla
torra ingredienser. Tillsätt sirap och smör i bitar. Mixa/blanda snabbt
till en deg. Rör ner 6-7 finhackade dumlekolor i smeten.

Rulla ut degen till tre rullar och lägg på bakplåtspapper. Tryck till lätt,
pensla med ägg och tryck försiktigt ner de resterande dumlebitarna.
Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i knappt 15 minuter.
Låt svalna lite innan de skärs till snittar.

Dag 146 på årsutmaningen

Ny vecka innebär nytt tema på årsutmaningen. I veckan är
frågorna shopping-relaterade, något som jag gillar.

 
Dag 146: Shoppar du helst på nätet eller i butik?
Jag shoppar helst i butik. För att vara ärlig så handlar jag typ
aldrig på nätet, tycker det är jobbigt då man inte kan prova
sakerna. Har varit med om att kläderna ser jättefina ut på bild men
i verkligheten var de riktigt fula. Så mycket bättre att handla i
butik, då kan man prova, hänga tillbaka, byta storlek och så
vidare lätt som en plätt.

Måndag

 
Jahapp, då var helgen över.. Som vanligt gick den alldeles för fort.
Det här blir en kort arbetsvecka eftersom det är halvdag på onsdag
och ledigt på torsdag. Även fast det är en kort arbetsvecka så har
jag fullt upp, och då menar jag verkligen fullt upp.. Den här dagen
gruvar jag mig lite för, har ett akutärende att ta tag i som kommer
kräva en hel del. Sen har jag tusen andra saker som ska göras idag
så känns som att det kommer bli övertid på jobbet idag men inte så
mycket att göra åt eftersom allt detta måste göras idag.. När jag kommer
hem blir det att ta det lugnt framför tv:n, kommer inte ha så mycket ork
kvar efter den här arbetsdagen..
Hoppas ni i alla fall får en bra start på veckan!

Wanties

 
Okej, jag tror att jag behöver ta en tur till Gina Tricot snart..

Dag 145 på årsutmaningen

Dag 145: 5 maträtter du skulle kunna leva på resten av livet.
 
 
1. Kinamat. Åh så gott det är! Särskilt kyckling i scheuzansås.
2. Smörgåstårta. Behövs ingen förklaring, det är mmmmm!
3. Plankstek. Vattnas i munnen bara jag tänker på det, haha.
4. Skrovmål. Onyttigt som fasiken men oj så gott det är!
5. Äggmackor med te. Det här är mer frukost/lunch men en stor
favorit hos mig som jag aldrig tröttnar på. Så gott!

Söndag

 
Söndagsmorgonen startade redan vid 07-tiden på gymmet för
min del. Åh så skönt att vara tillbaka på gymmet efter två veckors
uppehåll då jag har varit förkyld. Men nu är jag back on track även
fast det inte blev världens bästa pass. Men ett lite sämre/segare pass
är bättre än inget pass alls. Har nyss duschat och nu sitter jag här
med frukosten jämte mig. Ska dricka upp kaffet och sedan blir det
balkonghäng. Solen kommer och går men det är väldigt varmt ute så
tänkte sitta ute och läsa, myspys. Vad hittar ni på denna söndag?

24

 
Vilken härlig ledig lördag jag har haft! Har inte haft något särskilt
för mig utan ägnade förmiddagen åt att läsa en bok på balkongen.
Myspys att varva ner på det sättet. Sedan har jag sett ett X-antal
avsnitt av tv-serien 24, hihi. När solen kom fram på eftermiddagen
passade jag på att ta en nästan sex kilometer lång promenad och
nu tänkte jag fortsätta se 24 resten av kvällen tills det är läggdags.
En bra lördag med andra ord!

Chokladkaka med chokladglasyr och marshmallows

Jag har inte själv provat att baka denna kaka ännu men har
sett receptet cirkulera runt på nätet, så tänkte att även jag ska
dela med mig av det. Den här kakan ska jag absolut baka inom
en snar framtid, jag älskar ju choklad.

Ingredienser kakan:

3 ägg
3 dl strösocker
4 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
150 gram smält smör

Ingredienser glasyren:
2 dl vispgrädde
300 gram valfri choklad
Minimarshmallows

(Bild kommer härifrån)

Gör kakan såhär:
Sätt ugnen på 225 grader. Smält smöret. Vispa ägg och socker
poröst. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål och rör sen
ner i äggsmeten tillsammans med smälta smöret.

Fördela smeten i smord/bakplåtsklädd långpanna eller annan form.
Grädda i mitten av ugnen på  225 grader i 10 minuter. Låt kakan svalna
medan du gör glasyren.

Gör glasyren såhär:
Koka upp grädden snabbt och bryt ner chokladen i bitar. Rör om tills
all choklad har smält. Låt svalna lite och bred sen över kakan och
strö över minimarshmallows. Skär rutor när kakan kallnat helt.


Dag 144 på årsutmaningen

Dag 144: Hiss & Diss - Matlagning

 
Hiss:
+ Det är roligt att laga mat. Jag älskar det!
+ Det finns tusentals recept som man kan få inspiration av
och sedan göra sin egen variant på.
+ Det är gott, hihi.

Diss:
- All disk som blir efter matlagningen, usch det är så jobbigt
och tråkigt!
- När man testar att laga en ny maträtt som man sett framemot att
göra och så är den inte så god som man trodde..
- Att tiden inte alltid finns till under vardagarna till att göra mer
"avancerade" rätter. Fast då passar jag på under helgen istället.

Lördag

 
Vaknade upp redan vid 05-tiden av att det åskade och regnade
för fullt utanför fönstret. Mysigt att ligga och lyssna på det. Lyckades
somna om några timmar och vaknade strax före 08. Har precis fått i
mig en god helgfrukost ↑ med äggmacka, kanelbröd och latte macchiato.
Mmmm! Har inga planer för den här dagen, det blir en lugn hemmadag.
Vågar inte ännu gå till gymmet då jag fortfarande har hosta, vill inte att det
blir värre. Kanske spenderar dagen på balkongen med en bra bok, även fast
det inte är särskilt soligt så är det ändå +26 grader.
Vad ska ni göra idag?

Helgmys

Nu är det fredagsmys som gäller, jag har äntligen helg!
Avslutade arbetsdagen på bästa sätt - vi blev bjudna på tårta och
cupcakes av caféet och sedan flexade jag ut lite tidigare. Inledde
helgen här hemma med att städa lägenheten och fixa en gomiddag
bestående av chorizo, sallad och tzatsiki. Yummie! Den senaste
timmen har jag ägnat åt bloggen och gjort tidsinställda inlägg rörande
årsutmaningen. Just nu visas Hela kändis-Sverige bakar och självklart
sitter jag fastklistrad framför det, hihi. Ha en trevlig fredagskväll!
 
 

Bilder från helgen del 2

Här kommer del 2 med bilder från förra helgen då jag och J
var i Ullared.
 






Jag fick ihop 3 stora fullpackade påsar med saker på Ullared
men kunde inte fota allt så här får ni se en liten liten del.

Dag 143 på årsutmaningen

Dag 143: Tipsa om en dukning som du tycker är snygg.
Oj jag är så dålig på sånt här, haha! Jag brukar bara duka med
en finare duk, servetter, finare glas och så. På nyårsafton brukar vi
ha konfetti (stjärnor) i guld, silver och lila som ligger utspritt på bordet.
Det är fint!

 

Fredag

 
Whoop whoop, äntligen fredag! Åh så härligt det ska bli med en
lugn och ledig helg. Önskar dock att J var här och höll mig sällskap
som förra helgen. Innan jag får helg ska några timmar på jobbet
avverkas och jag håller tummarna för att det blir en lugn fredag.
Har inga hembesök inbokade men utredningar ska skrivas och
telefonsamtal ringas så det finns att göra. Hade fredagskänsla redan
igår då jag gjorde ansiktsmask och hårinpackning på kvällen. Men nu
är det fredag och fredagsfeeling på riktigt och vid 15.30 har jag helg, skönt!
Har ni några planer för helgen?

Keep calm

 

Dag 142 på årsutmaningen

Dag 142: Om en produkt gått över på datumet någon dag,
äter du den ändå?

Det beror på om produkten fortfarande är bra och sedan beror det
också på vilken produkt det är. Men någon dag efter att datumet
har gått ut brukar jag kunna äta produkten.

Torsdag

 
Åh så härligt att det redan är torsdag, snart är helgen här!
Den här dagen startade redan 05.00 och jag har precis fått i mig
frukost bestående av lättyoghurt och müsli, mums. Det verkar som
att denna torsdag kommer bjuda på lika härligt väder som igår,
helt sinnessjukt varmt igår med +26 grader och det var lovat så
även till idag. Skönt att sommaren är här i alla fall, hihi. Jag håller
tummarna för att jobbdagen kommer rulla på utan problem. Eftersom
jag inte ännu kan gymma på grund av förkylningen så lär kvällen bli
som alla övriga kvällar denna vecka: mys framför tv:n med Diesel
och eventuellt 24-tittande. Men nu tickar klockan, dags att göra mig klar.

Supervarmt

 
Vilket underbart väder det har varit idag, helt galet! Det var över
+26 grader ute och ännu varmare i solen. Tyvärr har jag inte fått njuta
av det härliga och varma vädret särskilt mycket. Jag har spenderat hela
dagen på kontoret och skrivit utredningar.. Inte så jättekul med ett
kontorsjobb en sånhär dag när man vill vara ute och njuta av vädret.
Nå ja imorgon har meterologerna lovat lika fint väder och då ska jag
iväg på hembesök, så får passa på att njuta av vädret under promenaden.

Här hemma har jag ikväll hållt på att smälta bort på grund av värmen, shit
så varmt det är här i vardagsrummet eftersom solen lyser in här hela
eftermiddagen och kvällen. De senaste två timmarna har jag spenderat
framför tv-serien 24 och nu ska jag snart se Sveriges yngsta mästerkock
innan det är dags för john blund.
Vad sysslar ni med ikväll?

Bilder från helgen del 1

Har självklart en massa bilder från helgen då jag var med J i Ullared.
Delar upp bilderna i två inlägg och här kommer det första.
 










 

Dag 141 på årsutmaningen

Dag 141: Finns det någon kombination av mat som du äter
som andra tycker är lite konstig?

Hmm.. Jag vet inte om den är konstig (för mig är den ju inte det) men
jag brukar äta ärtsoppa med senap. Det är såå gott!

 

Onsdag

 
Oj så jag har sovit inatt! Somnade verkligen så fort jag la huvudet
på kudden igårkväll, haha. Trots en tidig uppstigning idag så
är jag ganska pigg, skönt! Nu ska jag ta en skål lättyoghurt med
müsli till frukost och sedan är det dags att göra sig iordning för jobbet.
Blir förhoppningsvis en lugn dag på kontoret, håller tummarna för
det i alla fall. Hur eftermiddagen och kvällen ska spenderas är
oklart men det lutar åt mys i tv-soffan eftersom jag inte ännu
kan gymma. Usch vilken träningsabstinens jag har, vill bli frisk nu!

Proteinbars

Jag har sett många hemmagjorda proteinbars på diverse olika
bloggar men nästan alla innehåller nötter/frön som jag inte tycker om
samt proteinpulver och andra "konstiga" ingredienser som jag inte har
hemma. Här nedanför följer ett recept som jag däremot gillar och som
innehåller ingredienser som jag alltid har hemma.

Ingredienser:
3 mosade bananer
4 dl havregryn
2-3 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 tsk kanel
Russin (valfritt)
Ev. liite vatten

Gör såhär:
Sätt ugnen på 150 grader. Mosa bananerna. Mixa havregrynen.
Blanda allt i en skål. Bred ut smeten i en bakplåtsklädd ugnsform.
Grädda i mitten av ugnen på 150 grader i cirka 15 minuter.
Skär sedan i mindre bitar. Förvara i kyl eller frys.

Bilder på Borås













 

Dag 140 på årsutmaningen

Dag 140: Är du kräsen när det kommer till mat?
Haha åh ja det är jag! Jag är riktigt kräsen faktiskt, haha.
Jag tycker inte om skinka, bacon, svamp, räkor, kräftor och andra
skaldjur. Gillar inte heller brunsås, rödvinssås, sparris, oliver
och så vidare.
 
 

Tisdag

 
Efter alldeles för få sömntimmar (känns så i alla fall även fast jag
sovit 7 ½ timmar) larmade mobilen 05.00. Var inte så sugen att
kliva upp men efter några om och men tog jag mig upp. Har nyss fått
i mig frukost och snart är det dags att promenera mot kontoret.
Idag ska jag köra bil igen här i Borås, lite smånervös men jag hoppas
att det går bra och att jag hittar! Bäst det eftersom vi har APT-möte under
eftermiddagen. Känns som att arbetsdagen kommer gå fort, inte mig emot.
Kvällen blir lika lugn som igår med tv-tittande och mys med Diesel. Är fortfarande
förkyld och väldigt hostig så gymmet får vänta ännu några dagar.

Myshelg

 
Förlåt för sämsta uppdateringen i helgen. Var sjuk både torsdag
och fredag, orkade inte göra någonting med hög feber och förkylning
utan halvsov hela dagarna. I lördagsmorse kom min fina J hit och
under förmiddagen åkte vi iväg till Ullared, hihi. Sjukt mycket folk,
fint väder, kinabuffé och underbart sällskap - en toppenbra lördag!
Igår myste vi här hemma och var till Knalleland. Sammanfattningsvis
var det en riktigt bra och mysig helg, som alltid när jag är med J.

Imorse vaknade jag upp bredvid min fina, mys att starta veckan på
det viset! Jobbdagen rullade på och som tur var hade det inte kommit
in massa ärenden medans jag var sjuk, tur det. Nu är jag hemma och
har precis satt mig ner i soffan för att varva ner. Tänkte se ett avsnitt av
24 innan det är dags för Ullared, hihi. Men först ska jag svara på alla
kommentarer som har strömmat in de senaste dagarna.

Dag 139 på årsutmaningen

Den här veckan handlar årsutmaningen om mat. Något som jag
gillar att både laga och äta. Första frågan lyder:

Dag 139: Äter du tre riktiga måltider (frukost, lunch, middag) om dagen?

Det gör jag nu ända sedan jag började jobba i mars. Frukost och
middag har jag alltid ätit, utan det fungerar inte jag, haha. Men
lunchen har jag slarvat med en hel del när jag studerade. De dagar
som jag pluggade hemifrån blev det sällan att äta lunch, men när jag
var på universitetet hade jag alltid med matlåda. Nu när jag jobbar så
äter jag lunch varje dag, så nu blir det tre riktiga måltider varje dag
(frukost, lunch och middag).

 

Nyttiga havrekakor

Förra helgen bakade jag nyttiga havrekakor. I originalreceptet är
det bara två ingredienser, såå lätt att göra! Jag gjorde flera varianter
av dessa havrekakor med tre olika smaksättningar. Dessa kan man
äta med gott samvete då de är nyttiga, lovely!
 
 
 
Ingredienser:
2 bananer
4 dl havregryn
Smaksättning om man vill (valfritt! Jag hade russin och kanel).

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Mosa bananerna och blanda i havregrynen.
Om du vill ha någon smaksättning (tillexempel russin, kanel, kokos, blåbär,
choklad, hallon etcetera - ha i det och rör om). Jag delade upp "degen"
i tre delar och smaksatte två av delarna, den ena med russin och den
andra med kanel, den tredje delen var utan smaksättning.

Klicka ut till kakor på en bakplåtsklädd plåt.
Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 10 minuter.

Dag 138 på årsutmaningen

Dag 138: 5 spel som du rekommenderar.
Jag gillar både sällskapsspel, spel på iphonen, pc-spel och så vidare,
så ni får en blandning av lite alla möjliga spel.

 
1. Wordfeud (app till telefon) - Jag älskar WF, tröttnar aldrig.
2. Yatzy (sällskapsspel) - Har spelat det ända sedan jag var liten
och det är fortfarande lika roligt.
3. The sims (PC-spel) - Nu har jag inte spelat det på över ett år,
men jag kan sitta i timmar och bygga och inreda hus. Det är det
roligaste med Sims-spelen.
4. Med andra ord (sällskapsspel) - Här får man verkligen skratta.
Man ska förklara ord/saker med andra ord helt enkelt, haha.
5. Backpacker (PC-spel) - Förut spelade jag Backpacker jätteofta,
tyckte det var superkul. Tyvärr blev det något galet med mitt spel
så det ville inte fungera i min bärbara dator..

Dag 137 på årsutmaningen

Dag 137: Hiss & Diss - Spel

Hiss:
+ Det är ett bra tidsfördriv.
+ Ju fler som spelar desto roligare.
+ Det finns många olika spel så man blir aldrig less.

Diss:
- Spel är oftast rätt dyra att köpa. Både sällskapsspel, pc, xbox, osv.
- Man kan lätt bli beroende av spelen.

Ullared

Min fina J kom till mig efter 09-tiden, då bjöd jag på en rejäl brakfrukost
med olika sorters bröd, grönsaker, pålägg, tassimodryck och så vidare.
Så mys att börja dagen med en stor helgfrukost tillsammans med den
man tycker om. Nu befinner vi oss på Ullared och shoppar för fullt.


(Bild från imorse. Känner mig lite fräschare nu när jag
är sminkad
trots att jag fortfarande är dunderförkyld)

Långväga flytt, våga chansa!

Jag har fått många frågor från er läsare angående min flytt hit till
södra Sverige. Hur jag gjorde rent praktiskt, om jag hade boende
eller
jobb först, hur jag vågade flytta och så vidare. Så tänkte skriva
lite om det så ni får svar.

Jag har alltid sagt att jag vill flytta söderut efter min universitetetsutbildning.
Så sista terminen på universitetet, hösten 2013, började jag söka jobb här
nere. Var ner på arbetsintervju och någon dag innan julafton fick jag besked
om att jag hade fått det här jobbet. Då började jag leta lägenhet här nere i Borås.
Jag ville ha ett jobb och inkomst säkrad innan jag flyttade för annars skulle jag
ju inte kunna betala hyra, räkningar och så vidare. Sökte lägenhet som en tok
både hos hyresvärdar men också via facebook-grupper. I januari fick jag erbjudande
om min lägenhet och det var sån härlig känsla! Då släppte all oro som jag haft,
nu hade jag både jobb och lägenhet. En stor sten lättade från bröstet. Med jobb och
lägenhet så var det dags att fixa med flytten, jag skulle börja jobba redan första mars.
Det är ju inte så "bara" att flytta 105 mil så därför valde jag att anlita en flyttfirma.
De fixade allting med flytten - bar flyttlådorna och möblerna, monterade ihop saker,
flyttstädade, transporterade sakerna, bar upp dem till nya lägenheten och så.
Hur skönt som helst att bara hoppa på tåget och låta dem fixa allt, haha.
Visst kostade det mycket pengar men det var det värt.

Sen har jag flera gånger fått frågan hur jag vågade flytta och då brukar
jag säga att man måste våga testa och chansa. Trivs man inte så kan man
ju alltid flytta tillbaka till sina hemtrakter. Men jag har som sagt alltid velat
flytta söderut, och varje gång som jag varit i södra Sverige så har jag trivts
kanonbra. Här finns allting inom nära avstånd, medan det i norr är typ 30 mil
mellan allt.. Jag var inte alls osäker över mitt val att flytta hit ned och hamna
150 mil ifrån släkten. De finns kvar och det finns telefon och dator så man kan
hålla kontakten. Om man inte vågar testa så blir man ju fast på ett och samma
ställe, det är inget som jag vill. Har inte ångrat mitt val en sekund, jag är så
glad
över att jag flyttade hit! Trivs så jäkla bra, har ett bra jobb med härliga
kollegor, det är en fin och mysig stad och det bästa av allt - jag har nära till J.
 
 

Lördag

(Jag har bakat lite hallon/russin/chokladrutor
nu när J ska komma, hihi)


Helgen är här och det verkar som att jag får dras med förkylningen
hela helgen.. Tråkigt! Något som däremot inte är tråkigt utan väldigt
roligt är att min fina J kommer hit idag. Wiiie! Om någon timme borde
han vara här och då får vi se ifall det blir ett besök till Ullared. Min
förkylning ska inte få sätta stopp för det. Får se till att ta med näsdukar
och halstabletter ifall vi åker dit. Ska bli så mys att vara med J igen,
har saknat han massor. Min fina fina. Trots förkylningen så blir det här
en bra helg, det vet jag!

Snabba frukostfrallor

Under helgerna brukar jag lyxa till det med mjukt grovt bröd,
scones eller nybakta frallor från ICA. Imorgon är det ju lördag
och någon av er har kanske tänkt baka bröd? Här får ni ett recept
på snabba frallor. Det blir ungefär 8 stycken och de lever verkligen
upp till sitt namn - snabba frukostfrallor, de går sjukt snabbt att göra.

Ingredienser:
5 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
¼ tsk salt
2 msk sirap
2 ½ dl vatten

 
Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt sirap och vatten.
Rör till en jämn deg/smet. Klicka "bollar" av smeten och lägg på en
bakplåtsklädd plåt. Grädda på 200 grader mitt i ugnen 12-15 minuter.

Dag 136 på årsutmaningen

Dag 136: Tipsa om ett roligt mobilspel.
Jag har inte så många spel på iphonen, har tagit bort de flesta.
Men Wordfeud och Quizkampen är två spel som jag gillar och
spelar flera gånger om dagen. Det var de två första spelen som
jag skaffade till telefonen och jag gillar dem än idag lika mycket.
 
 

Fredag

 
Jag är fortfarande hemma från jobbet och är dunderförkyld, jobbigt!
Kunde inte sova särskilt bra inatt heller när jag har ont i öronen
och är täppt i näsan, jobbigt. Det resulterade i att jag klev upp
tidigt och ser på Nanny just nu. Snart hade jag tänkt masa mig iväg
till ICA och handla lite nödvändigheter inför morgondagen då min
fina J kommer. Tycker det är jättemysigt att gå och handla tidigt på
ICA Maxi när det luktar nybakat, är mindre folk och så vidare.
När jag kommer därifrån väntar frukost och några avsnitt av tv-serien
24, är helt fast i den, hihi. Har inte så mycket kraft till något annat
än att glo på serier just nu.. Vad ska ni göra idag?

Bilder från Yxhammargården

I tisdags hade vi en utvecklingsdag med jobbet som var väldigt
givande. Spenderade hela dagen på Yxhammargården och det
var såå fint där! Har inte särskilt mycket bilder från stället utan det
är mest matbilder då vi åt en hel del, haha.
 
Till förmiddagsfikat fick vi smörgås och chokladbiscotti, mums!


Frukt och godis fanns tillgängligt hela tiden, farligt men gott!


Efter lunch fick vi efterrätt, citronkladdkaka med vispad grädde. Riktigt gott!


Till eftermiddagsfikat fick vi morotskaka, min favorit!


Lite av inredningen på toaletten, var riktigt fint.


En del av entrén.

Dag 135 på årsutmaningen

Dag 135: Om du får chansen att fuska i ett spel utan att
bli
upptäckt, gör du det då?
Nej det är väldigt sällan som jag har fuskat. Om jag har gjort
det/gör det så är det omedvetet, alltså att jag inte riktigt kan
reglerna eller liknande. Men fuskar medvetet gör jag inte.


Sjuk

 
Dra mig baklänges vad jag är förkyld! Igår sa jag på jobbet att
mitt halsonda börjar bli bättre. Pyttsan heller, det skulle jag inte ha sagt!
Igårkväll fick jag ännu ondare i halsen, sjukt ont i örat/lock, täppt i
näsan och feber. Usch! Har knappt sovit någonting alls i natt utan varit
vaken typ varje halvtimme/timme, det har varit en låååång natt..
Är hemma från jobbet idag då jag har feber, knappt någon röst och är
väldigt förkyld. Så tråkigt att bli sjuk nu!

Sitter just nu och ser Nanny och ska snart koka mer te. Blir en lugn dag
i soffan/sängen, tänkte försöka sova lite under dagen eftersom det knappt
blev av inatt. Håll tummarna för att jag blir frisk snart!

Bilder på min vinst

För cirka två veckor sedan skrev jag ett blogginlägg om att jag
vunnit en tävling hos BYMK. Förra veckan fick jag paketet med
alla kläder och det fanns en hel del toppar/linnen som jag tyckte om.
Här nedanför ser ni ett av linnena som jag gillade, tyckte det var
riktigt snyggt tillsammans med ett par svarta jeans.
 
 

Bild på sommarkollage

Åh så skönt att sommaren är här (även fast det regnat de senaste
dagarna). Satt igårkväll och tittade igenom lite bilder från förra
sommaren och hittade bland annat dessa. Jag hoppas, och tror,
att den här sommaren kommer bli lika bra.
 
 

Dag 134 på årsutmaningen

Dag 134: Är du beroende av något spel?
Haha nej det är jag inte. Eller.. möjligtvis Yatzy när jag är med J,
då vill jag spela det ett antal gånger varje dag, haha.

 

Onsdag

 
Vaknade upp med halsont för tredje dagen i rad, nu är jag less
det här halsonda. Jag börjar få träningsabstinens, vill verkligen
till gymmet och köra cardio och magövningar men får snällt vänta
tills jag mår bättre.. Igår var det en supertrevlig dag på utvecklings-
dagen med jobbet. Utvecklande, lärorikt och väldigt gott fika, hihi.
Idag väntar ytterligare ett möte, ska spendera eftermiddagen i stadshuset
tillsammans med alla andra biståndshandläggare i Borås. Kul! Men före
det väntar några timmars arbete på kontoret så det är väl dags att sätta
fart med frukosten och göra mig iordning. Ciao!

Förnyat

Upptäckte nyss när jag klickade runt på bloggen att min profilsida
inte var uppdaterad på väldigt länge.. Det stod att jag gick på
barn- och fritidsprogrammet vilket är många år sedan (2007-2010),
haha. Men nu är både texten och bilden uppdaterat, det var på tiden!
 
 

Bilder på shopping

Jag har totalt glömt bort att visa vad jag shoppade då jag och J
var på Knalleland i slutet av april. Bättre sent än aldrig att ni får se
det nu.

Två träningslinnen, 99 kr/st, Stadium
Sportbh, 199 kr, Stadium


 
Vaxade jeans med dragkedjor, 599 kr, Gina tricot
(Har ett par redan som jag köpte för några år sen
men de är alldeles för stora så därför fick jag köpa nya -
fyra storlekar mindre!)

Dag 133 på årsutmaningen

 
Dag 133: Vad för slags spel tycker du mest om att spela?
Jag gillar att spela sällskapsspel som Yatzy, Fia med knuff,
Vändtia, Med andra ord, Trivial pursuit och så vidare. Det är
roligast när man har någon att spela med och tävla mot, haha.

Tisdag

 
Mitt halsonda sitter fortfarande kvar och jag får kurera mig ännu en
dag med te och halstabletter. Idag blir det en lite lugnare arbetsdag
då vi på jobbet har utvecklingsdag. Vet inte riktigt vad det innebär mer
än att vi ska vara på en konferensanläggning hela dagen. Jag tror det
blir en bra, rolig och lärorik dag! Skönt att komma ifrån kontoret och göra
något annat för en dag. Planen var att gymma efter jobbet men då jag inte
ännu är kry blir det att stanna hemma och vila. Ha en fin dag!

Nyttig chokladkaka med banan

Är ni som mig och älskar fika? Den här chokladkakan kan ni äta
massor av om ni vill för den är nyttig och god!

Ingredienser chokladkakan:
1 dl havregryn
1 msk kakao
1 tsk mjölk
½ mosad banan

Ingredienser bananfyllning:
2 msk havregryn
1 msk kokosflingor
½ mosad banan
¼ tsk bakpulver
En liiten skvätt mjölk

 
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda ihop de två olika smeterna i varsin skål.
Forma chokladsmeten till en liten skål på en plåt med bakplåtspapper.
Fyll med banansmeten. Grädda i ugnen cirka 15 minuter på 175 grader.

Halsont

 
Boom sa det så åkte jag på världens halsont igårkväll. Känt mig
lite extra trött under helgen och antar att mitt cardiopass igårmorse
inte gjorde det bättre, för på eftermiddagen/kvällen kom det halsonda
från ingenstans. Har kurerat mig idag på jobbet med massa te och
halstabletter i hopp om att snart bli kry. Jag har inte tid att bli sjuk denna
vecka när det är som mest på jobbet! Har fått i mig lite middag för ett tag
sedan och nu ska jag bädda ner mig i soffan med ytterligare en mugg te
(undra hur många jag har druckit idag..). Mycket mer kraft än så har jag
inte just nu då jag har sjukt ont i halsen och även lite smått feber. Blä!

Dag 132 på årsutmaningen

Förhoppningsvis är den här veckans årsutmaning roligare än
förra veckan. Nu ska det handla om spel denna vecka.

Dag 132: Är du en dålig förlorare?
Nej det är jag faktiskt inte. Visst, det är inte så jättekul att förlora
typ fem gånger i rad, men jag blir aldrig sur eller ledsen. Jag ser
inte mig själv som en dålig förlorare i alla fall.

Måndag

 
Klockan 05.00 ringde mobilens alarm och jag var inte ett dugg sugen
på att kliva upp.. Var så jäkla trött. Men upp tog jag mig och nu har
jag precis fått i mig en god frukost med yoghurt, müsli och en äggmacka.
Mmmm! Nu ska jag fixa till mig och sedan väntar jobbet. Den här veckan
är det mycket som händer, både hembesök, möten, utvecklingsdag,
seminarium och så vidare. Ser framemot det samtidigt som det blir en
hektisk vecka. Längtar tills jag kommer hem i eftermiddag, ska lägga
mig på soffan och se 24 och bara ta det lugnt. Känner att det
kommer behövas efter den här dagen.

Stor skillnad på ett år

 
Jeansshortsen här ovanför ↑ köpte jag förra året i mars/april,
ganska precis ett år sedan. Då satt de perfekt i storlek 36.
Nu ser det ut såhär ↓:

 
Nu för någon vecka sedan när det var riktigt varmt här i Borås skulle
jag använda shortsen men det gick inte.. De bara hasade ner och var
alldeles för stora, haha. Jag trodde inte att jag blivit så mycket smalare
sen förra våren/sommaren för det känns inte som det. Många gånger har jag
känt mig större än förra sommaren, men tydligen har jag blivit mycket mindre
om magen och midjan då shortsen är så pass mycket för stora att jag tappar dem,
haha. I veckan fick jag även ett par shorts av Cornelia och Hanna i storlek 34
och till och med dem är lite lösa i midjan. Glad tjej som nu ska införskaffa sig några
nya par shorts i storlek 34.

Filmtips


Har ni sett filmerna om Annikka Bengtzon som är filmatiserade efter
Liza Marklunds böcker? Jag älskar verkligen Liza Marklunds böcker,
har allihopa och har läst dem ett x-antal gånger. Filmerna är också
riktigt bra tycker jag. Men ska vara ärlig och säga att jag tycker bättre
om de två första filmerna när Helena Bergström har huvudrollen.
Men alla filmer är sevärda:
- Sprängaren
- Paradiset
- Studio sex
- Prime time
- Den röda vargen
- Livstid
- Nobels testamente
- En plats i solen

Söndag

Söndagen är redan här, som vanligt har helgen gått alldeles för fort.
Jag är inte redo för en ny arbetsvecka, den kommer vara fullspäckad..
Igårkväll gjorde jag samma sak som många andra - tittade på Eurovision
Song Contest. Ingen höjdare men slutar alltid med att jag ändå har på
tv-programmet och sneglar på tv:n då och då.

Imorse var jag vaken tidigt igen, börjar bli lite jobbigt att aldrig kunna
sova länge.. Men ur en positiv synvinkel så får jag ju mer gjort då jag
vaknar tidigt. Har redan fått i mig frukost och ska strax gå till gymmet.
Där ska jag köra ett cardiopass med rodd, cykling och löpning. Har inte
sprungit på löpbandet under hela veckan så det är dags nu. Resten av
dagen är oplanerad, tror det blir att se 24 och ladda batterierna inför den
hektiska vecka som väntar.
 
 

Mysdag och shopping

 
I förmiddags promenerade jag till Knalleland och som jag trodde
så kom jag inte hem tomhänt, haha. Fick med mig både smink,
ansiktsmasker, underkläder och mat hit hem. Under eftermiddagen
har jag avnjutit en god kycklinggryta, tittat på några avsnitt av serien
24 och myst med Diesel. En bra dag!

Nu ska jag koka en mugg kaffe och provsmaka en nyttig havrekaka.
Bakade dem imorse och jag tror de är riktigt mumsiga, de är i alla
fall väldigt nyttiga och lätta att göra. Recept på dem kommer nästa söndag.
Om en stund är det dags för Eurovision song contest och jag hade tänkt
slötitta på det med ett öga. Ska ni titta på det?

24: Live another day

 
En tv-serie som jag älskade att följa för några år sedan var 24.
Minns ni den, med Jack Bauer? Sist J var här hos mig passade
vi på att se 24 igen, ändra från första säsongen. Det finns åtta
säsonger och den 6 maj kom det ut en nionde säsong på Viaplay,
24: Live another day. Massa avsnitt att se på, wiie!

Special K cracker crisps

 
Ingen har väl missat reklamen på TV om chipsen från Special K?
Jag är faktiskt sugen på att testa dem för att se om de är goda.
Tycker om vanliga chips men har inte ätit det på jättelänge eftersom
jag vill vara lite nyttigare. Men någongång när chipssuget kommer
kanske det vore bra att ha såna här Special K cracker crisps hemma.

I Sverige finns dessa chips än så länge i tre olika smaker -
Sourcream & Onion, Original Sea salt och Paprika. Jag skulle gärna
testa paprika, tycker det är gott som chipssmak. Det är 60 % mindre
fett i dessa än i vanliga chips, och kaloriinnehållet är ungefär 410 kcal/100 g.

                                      Har någon av er läsare provat dessa?

Lördag

 
Åh så härligt med lördag och en ledig dag! Jag tror aldrig att jag längtat
efter helg så mycket som den här veckan, haha. Nu har jag äntligen
ledigt och jag har tänkt spendera dagen på Knalleland. Ska strosa omkring
i affärer och känner jag mig själv så kommer jag hem med något klädesplagg.
Skulle behöva ett par nya shorts, de som jag köpte förra våren/sommaren är
alldeles för stora och ramlar av mig, haha! Innan jag åker till Knalleland
ska magen mättas med en god helgfrukost bestående av äggmacka och
tassimokaffe, nomnom. Det behövs efter min tidiga uppstigning strax
före 07. Något positivt med att vakna tidigt är att jag redan har hunnit
renbädda sängen, haft ansiktsmask och sett två serieavsnitt. Nu ska frukosten
intas och sedan ska jag fixa till mig, därefter är jag redo för shopping.

En besvikelse

Jobbdagen var riktigt lugn, så himla skönt att ha det så för en gångs skull!
Efter jobbet gick jag till gymmet och genomförde en timmes konditionsträning
med cykling och rodd innan jag avslutade med magövningar. Puuh, det var
jobbigt men väldigt bra pass ändå.

Efter duschen testade jag en questbar men vet ni vad? Jag blev besviken!
Den var inte alls god, smakade konstigt och jag började må illa av den. Usch!
Tacka vet jag fruktsallad och te istället, det var så mycket godare.
Nu har jag slagit ner rumpan i soffan och här kommer jag sitta ett tag,
ska göra sånt som inte hunnits med under veckan som att läsa bloggar,
lyssna på musik och njuta av ledigheten.
 
 

Vad som är bra att ha i skafferiet

För någon dag sedan tipsade jag om vad som jag tycker är bra att
ha i kylen. Nu tänkte jag tipsa om vad som är bra att ha i skafferiet.
Finns väldigt mycket mer utöver detta men kunde ju inte börja dra ut
hela skafferiet, haha.


♠ Kakao - Bra att använda både till bakverk men också att blanda med kvarg,
lite havregryn och annat gott och voilá, då har man chokladbollar. Ibland på
helgerna brukar jag blanda mosad banan med kakao, det är mmm..

♠ Knäckebröd - Jag älskar det! Äter knäckebröd varje morgon till frukost
tillsammans med kokt ägg, man håller sig mätt länge och knäckebröd innehåller
fibrer som är bra för magen. Sedan är knäckebröd bra mycket bättre än vitt
mjukt bröd.

♠ Havregryn - Det är gott och nyttigt, perfekt! Jag använder det både till gröt,
när jag gör pannkakor, scones, bakverk och så vidare. Samma sak här som
med knäckebröd, äter jag havregryn så håller jag mig mätt en längre tid.

♠ Te - Svart te kanske inte är såå nyttigt men det är gott och fungerar bra när
sötsuget kommer. Dricker jag en mugg te försvinner oftast sötsuget.

♠ Kanel - jag älskar denna krydda, den är himmelsk. Älskar att ha kanel till
havregrynsgröt, i fruktsallad, bakverk och även i scones. Kanel är nyttigt och
hjälper till med förbränningen, det gillas.

♣ Russin - Underbart gott och perfekt när jag blir sötsugen. Toppar ofta min
fruktsallad med både kanel och russin, det är så gott! Sen kan man använda
russin även i bakverk och i vissa maträtter.

♠ Tonfisk - Proteinrikt, gott och lätt att använda i maträtter. Jag gör ofta en
tonfisksås som är himmelskt god! Är även ett stort fan av tonfisksallad,
samt att steka tonfisk tillsammans med wokgrönsaker och kryddor och servera
med kokt ägg. Ett riktigt bra proteinmål och gott! Här i huset går det åt
mycket tonfisk, hihi.

Dag 129 på årsutmaningen

Dag 129: Tipsa om något övernaturligt som fascinerar dig.
Tänker inte tipsa om något övernaturligt då jag inte alls är brydd
om det/inte tror på sånt.

Tänker inte svara på de två övriga frågorna denna vecka då
det handlar om övernaturlighet och som jag sagt så är det inget
för mig. Så istället för att skriva tråkiga svar så skriver jag inget alls
på årsutmaningen de två kommande dagarna.

Fredag

Äntligen, äntligen, äntligen är det fredag! Jag har gått och längtat
efter den här dagen hela veckan. Vet inte varför egentligen då det
inte händer något särskilt den här helgen. Men bara känslan av att
det snart är helg är underbart.
 

Innan det blir helg och ledigt ska jag spendera några timmar på jobbet -
i mitt nya kontor. Igår bytte jag och kollegan rum till ett större och det
känns så mycket bättre. Rummet är större, det är tystare och så mycket
skönare. Efter dagens arbete väntar mest troligt ett gympass och sedan
ska jag mysa ner mig i soffan, perfekt fredagskväll!

Kebabspett med tzatsiki


Det här är en riktig favoritmåltid hos mig, jag älskar denna maträtt!
Så himla lätt att göra och superdupergod, perfekt nu under sommaren.

Ingredienser:
Kebabspett (eller gör egna genom att blanda köttfärs med 1 ägg,
1 tsk salt, 1 tsk svartpeppar och lite chilipulver)
½ gurka
Turkisk yoghurt
2 vitlöksklyftor
Salt
Peppar

Gör såhär:
Om du använder köpes-kebabspett så dra ut själva spettet.
Stek kebabspetten/de hemgjorda kebabspetten i lite smör. Krydda gärna
med chilipulver för att få lite mer hetta.

Gör tzatsikin genom att riva gurka och sedan hälla gurkan i ett durkslag.
Salta lite grann och låt gurkan "vätska av sig" lite, pressa med en sked
för att få bort vätskan. Häll gurkan i en skål och häll sedan i yoghurt, pressa
i två vitlöksklyftor och krydda med lite peppar.

Servera kebabspetten och tzatsikin med sallad, gurka, tomat och majs.
Det blir rena matorgasmen, mmmmm!

Dag 128 på årsutmaningen

Dag 128: Om du fick ta reda på sanningen om en enda
övernaturlig sak, vad skulle det vara?
Hmm.. Jag kommer inte på något. Det är svårt då jag inte tror
på något övernaturligt. Men skulle kanske ta reda på om det
verkligen finns spöken..
 

Torsdag

 
Nu är jag less detta pissväder, det bara regnar och regnar hela tiden.
Usch! Inte nog med att det är dåligt väder, så trodde jag att det
var fredagmorgon när jag vaknade. Haha förstå hur besviken jag var
när jag insåg att det bara är torsdag. Nu ska jag fixa i ordning en
god frukost med lättyoghurt och müsli samt en äggmacka, mmm!
Sen är det dags för jobbet och idag blir det en lite annorlunda jobbdag.
Jag och kollegan ska byta rum till ett större kontor i en annan korridor
så vi har att göra - koppla datorerna, ställa i ordning på rummet och
så vidare. När jag kommer hem blir det en lugn kväll framför The Mentalist,
det låter perfekt i mina öron.

Många mil efter spåret

Sist jag åkte tåg till J så tyckte jag att det gick sjukt snabbt, det kändes
som att jag bara hann kliva på tåget så var det dags att gå av. Faktum är
att det var ju nästan så – i alla fall om man jämför med hur det var när jag
bodde i Umeå. Då fick man åka 107 mil enkelväg, över 10 timmars restid
och byte i Stockholm. Men att resa sådär långt hade sin charm också,
det var mysigt och roligt – trots förseningar. Jag tycker det är avkopplande och
bekvämt att åka tåg. Mindre kul var väl tågresorna på 17 timmar med nattåg
innan SJ började köra X3000-tågen upp till Umeå, haha. Jag undrar hur
många mil som jag har färdats efter Sveriges järnvägsspår egentligen,
det har ju blivit några resor till Växjö. Men det har varit värt varenda mil
och timme! Var alltid lika underbart att kliva av tåget i Alvesta efter tio timmars
resande och bli omfamnad av min fina J. Nu bor vi ju bara 16 mil ifrån
varandra, det tar endast två timmar med bil/tåg. Går inte att beskriva hur
skönt det är att ha han så nära!


Här kommer två kollage med bilder från några av mina Växjöresor.

 

Dag 127 på årsutmaningen

Dag 127: Vem är Gud enligt dig?
Jag tror inte på Gud.


Onsdag

 
Usch vilken regnig dag det var igår! Det regnade i princip från
morgon till kväll. Något positivt med gårdagen var i alla fall att
arbetsdagen gick fort och att jag hittade en glad nyhet när jag gjorde
mitt premiärbesök på Netto här i Borås. Såg två nya choklader från
Marabou och var självklart tvungen att köpa den ena, Bubbly caramel.
Den ska provsmakas när J kommer hit nästa gång, hihi.

Idag blir det förhoppningsvis en lugn arbetsdag, jag har ingenting
inplanerat. Himla skönt! Måste fixa lite på kontoret då vaktmästaren
ska flytta mitt skrivbord i eftermiddag/imorgon till det nya kontoret. Spännande!
Efter jobbet väntar mat och ett gympass innan jag stupar i säng, haha.
Har ni några planer för dagen?

Bilder från de senaste två veckorna del 2

Här kommer del två av bilder från de senaste två veckorna.



En del av Viskan och stadsparken.




Tårtkalas på jobbet då vi firade en kollega som gift sig.


Jag och min lilla älskling.


Valborgsmiddagen: Kebabspett, pommes, sallad och tzatsiki.

Träningen ger resultat

Åh det är så roligt att se resultat utav träningen! Visst har det hänt
litegrann med magen men den största förändringen är nog faktiskt
låren. De har blivit smalare och fastare vilket gillas mycket! Jag har
aldrig tyckt om mina lår särskilt mycket men nu tycker jag faktiskt att
de är bra, eller bättre i alla fall, haha. Märkte att jag blivit smalare
kring låren genom att träningsbyxorna satt lösare och "gapet" mellan
benen när jag står med fötterna ihop är större än tidigare.
 
 

Dag 126 på årsutmaningen

Dag 126: Tror du det finns aliens på jorden?
Kort och gott, nej det tror jag inte.

Tisdag

 
Efter en rätt hektisk arbetsdag igår var det underbart att gå till
gymmet och "rensa tankarna". Var riktigt nöjd med passet, det blev
både cardio och några mag- samt armövningar. När jag kom
hem blev det Ullared på tv och sedan somnade jag gott, hihi.

Idag blir det en lugnare dag både jobbmässigt och privat. Ett
hembesök väntar och när jag kommer hem blir det middag och
ett besök till affären. Måste inhandla mer frukt, allt är snart slut, haha.
Apropå mat och frukt.. Nu är det dags att inta frukosten och göra
sig redo för jobbet!

Vad som är bra att ha i kylen

Här får ni lite tips på vad som är bra att ha i kylen när man
försöker äta hälsosamt och vara lite nyttig.
 

♣ Ägg - Jag älskar ägg, både kokt och stekt. Äter minst 1 ägg varje dag..
Innehåller mycket protein och man håller sig mätt längre.

♣ Mjölk - Älskar mjölk! Jag skulle aldrig klara mig utan det, haha.

♣ Sallad, gurka och tomat - Så gott och nyttigt. Äter alltid grönsaker till
middagen. Sen kan man ju ha i kyckling, köttfärs eller tonfisk och vips
så har man fått en riktigt god sallad.

♣ Frukt - Som ni säkert vet så älskar jag frukt! Äter säkert flera kilo frukt
varje vecka, haha. Tycker det är så gott, både att göra fruktsallad och att
äta frukten som den är. Favoriterna är banan, melon och vindruvor.


Det var inte mycket som hamnade med på bild men förutom det här är det
alltid bra att ha yoghurt/kvarg hemma. Då kan man lätt göra en smoothie
om man blir sugen på det, eller så kan man göra chokladbollar av kvargen.

Dag 125 på årsutmaningen

Den här veckan handlar årsutmaningens frågor om övernaturligt.
Inget som jag gillar så tycker det blir en tråkig vecka att svara på
frågorna, tyvärr. Första frågan lyder i alla fall:

Dag 125: Har du sett något övernaturligt någon gång?
Nja, jag vet inte.. Jag tror inte riktigt på övernaturliga saker
men ändå gör jag det ibland, haha. För ett tag sedan på
jobbet när kollegan som jag delar rum med var sjuk så startade
hennes dataskärm helt plötsligt en eftermiddag. Hon hade gått hem
typ två-tre dagar före och ingen hade varit där och rört vid hennes
dator, så det var lite skumt..

Måndag

 
Måndag och en ny arbetsvecka väntar. Senare under veckan väntar
en flytt för mig - inte privat men på jobbet. Jag och rumskollegan
ska flytta till ett större kontor eftersom det vi har just nu är för litet.
Kan bli kul! Men det blir av först på torsdag. Den här dagen innehåller
ingen flytt men däremot hembesök, möte, samråd och utredningsskrivande.
Tror kaffe blir min bästa vän idag, ett högt tempo kommer behövas.
Sen ska jag bara hem en sväng för att få i mig middag innan jag
tar mig an ett gympass. Fullt upp hela dagen med andra ord!
Vad hittar ni på idag?

Frukosttips

Frukost måste vara den bästa måltiden under dagen! Jag älskar
verkligen att äta frukost. Extra gott på helger när man har mer tid
och kan göra scones, amerikanska pannkakor eller andra goda saker.
Här får ni några frukosttips som är både goda, nyttiga och mättar bra.


 
♦ Havregrynsgröt.
Det går snabbt att göra, är supergott och man håller
sig mätt länge. Toppa med kanel, osötad lingonsylt,
frukter eller riven kokos.



 
Smoothie.
Det går att variera hur mycket som helst, endast fantasin
som sätter gränser. Använd naturell yoghurt eller kvarg, lite
mjölk och sen frukter/bär som du tycker om. Några goda smoothies
är tillexempel hallon och jordgubb, banan och kiwi eller blåbär.



 
Knäckebröd med ägg.
Det här är min favoritfrukost!
Det är gott och man håller sig mätt länge.



 
Yoghurt och müsli med frukter.
Åt alltid det här förut men nu är det ett tag sedan.
Gillar yoghurt med musli som innehåller lite torkade bär och
sen ha till skivade bananer.

Dag 124 på årsutmaningen

Dag 124. 5 jobb som du inte skulle vilja ha.


1. Läkare - Usch, jag skulle aldrig klara av att se allt som
de får se.. Hemska skador, massa blod, äckliga saker etcetera.

2. Busschaufför - Läskigt att köra ett långt och brett fordon med
massa passagerare som man har "ansvar" för.

3. Sop"gubbe"/sopbilsförare - Skulle inte klara av att jobba
med sopor hela dagarna.

4. Rörmockare - Jag är inte händig och vill inte hålla på med
avlopp och sånt, tycker det är äckligt.

5. Elektriker - Som jag sa i ovanstående, jag är inte händig så jag
skulle aldrig klara av elektrikerjobb.


Söndag

Vart har den här helgen försvunnit?  Lördagen sprang verkligen iväg!
Fick gjort en hel del i alla fall - var på gymmet, handlade, gjorde
hårinpackning, lagade mat och myste med Diesel framför The Mentalist.

Den här dagen blir väl ungefär likadan som gårdagen. Inget gymmande
men efter frukosten har jag tänkt gå ut på en powerwalk. 11.00 väntar
tvättstugan och sedan ska jag bara ligga i soffan och ladda batterierna
inför arbetsveckan. Nu ska jag avnjuta detta ↓ och sedan bege mig
ut på en powerwalk.
Vad ska ni göra idag?

 

Ben/rumpövningar

Här är fyra ben och rumpövningar som jag brukar göra hemma
men även på gymmet. De tar rejält på rumpan och låren och
bränner ordentligt efter ett löppass.
Donkey Kicks


Kissande hunden



Squats/knäböj



Ufall
 

Bilder från de senaste två veckorna del 1

Här kommer lite bilder från de två senaste veckorna.
Mer bilder kommer i ett annat inlägg.
 
 

Naturgodis, yummie!


Jag och J var på Knalleland och shoppade en dag,
självklart behövdes jag tankas med lite kaffe.


En del av centrum


Jag och J spelade bingolotto och båda vann!


Det har blivit många middagar ute på balkongen, bland annat
tacorullar med sallad och tzatsiki.


Jag på valborgsmässoafton.


Lillhjärtat.

Dag 123 på årsutmaningen

Dag 123: Hiss & Diss - Arbetslivet

Hiss:
+ Man får lön varje månad. Underbart!
+ Det är så mycket roligare att jobba än att plugga.
+ Man är helt fri på helgerna och kan göra vad man vill,
det är helt underbart! Så var det inte när jag pluggade..

Diss:
- Det är inte "gratis" att vara sjuk/ledig utan man förlorar pengar.
Så var det inte när man pluggade.
- Långa arbetsdagar varje dag när man arbetar på kontor. Men tacka
vet jag flex, det är himla skönt!

Lördag

 
Igår var det en seg arbetsdag, vi var bara några stycken som
arbetade. Vanligtvis är vi över 120 personer i byggnaden, nu var
vi typ 15 stycken där, haha. Tillslut blev det helg och det firade
jag med en timmes powerwalk runt Borås. Passade på att fota
litegrann, tycker det är en vacker stad och särskilt nu när det är
grönt och fint överallt.

Nu är jag uppe och hoppar igen, kan verkligen inte sova länge på
helgerna.. Ska mätta magen med lite frukost och sedan bege mig
mot gymmet. Cardio och magövningar står på schemat, inte så jättepeppad
just nu men förhoppningsvis får jag till ett hyffsat bra pass i alla fall.
Resten av lördagen ska spenderas här hemma och göra det jag känner
för, bara njuta av ledigheten. Skönt!

*

 

Dag 122 på årsutmaningen

Dag 122: Tipsa om något som har med ditt jobb att göra.
Hmm.. ett tips? Jag jobbar ju som biståndshandläggare och har
hand om handläggning, utredning och beslutsfattande gällande
hjälp till personer som är över 65 år. Det är jag som bedömer den
äldres behov av hjälpinsatser, skriver utredningar samt fattar beslut
om vad de äldre ska få för insatser och inte. Så ja.. Tipset är väl
att kontakta mig om ni behöver hjälp och är över 65 år, tror dock inte
att så många som läser min blogg är över 65 år, haha.
 

Fredag

 
Det känns som en måndag trots att det är fredag.. Antagligen beror
det på att det var en röd dag igår och man var ledig. Men fredag it is
och helgen är på ingång, skönt! Idag blir det en heldag på kontoret
då vi bara är halva gruppen som arbetar idag. Får hålla tummarna för
att det inte kommer in några akuta ärenden på något område utan att
det blir en lugn arbetsdag. När jag kommer hem blir det att njuta av
ledigheten med god mat, fruktsallad och mys framför tv:n med Diesel.
Vad har ni för planer för dagen?

Första maj

 
Nu är det tyst och tomt här hemma, J åkte hem tidigare idag då
nattjobb kallade. Har haft fem riktigt mysiga dagar med honom -
precis som alltid! Tänkte lägga in lite bilder här på bloggen från
våra dagar, men det blir i ett annat inlägg.

Igår var det valborgs och vi hade det riktigt mysigt här hemma.
Gofika framför The Mentalist, god mat, spelade sällskapsspel, såg mer
avsnitt och tog det lugnt. Myspys! Synd att vädret inte var det bästa..
Idag har vi bara tagit det lugnt eftersom J skulle åka hem rätt tidigt.
Nu under eftermiddagen och kvällen har jag sysselsatt mig med lite
träning, städning, en dusch och nu ser jag Glamour. Haha det är evigheter
sedan sist, förut följde jag det slaviskt. Känns som en söndag idag
och jag har nästan lite "söndagsångest", men som tur är väntar bara
en arbetsdag imorgon innan det är helg igen. Skönt!

Dag 121 på årsutmaningen

 
Dag 121: Om du fick välja helt fritt, vad skulle du jobba med då?
Jag trivs väldigt bra som biståndshandläggare på socialförvaltningen
men någongång i framtiden vill jag väldigt gärna jobba på avdelningen
Barn/unga. Tror det kan vara rätt tufft men samtidigt väldigt intressant.
Så nångång i framtiden ska jag arbeta på den avdelningen, punkt slut.

RSS 2.0