Miizing

Något som jag älskar att fika är mommos filkaka. En dag i
augusti blev jag akutsugen på hennes filkaka så ringde till
mamma och frågade efter receptet, haha. Här kommer
mommos recept på filkaka, det blir två kakor. Eftersom jag inte
har två avlånga brödformar så kan man ta en avlång brödform
och en sockerkaksform, det går lika bra.

Ingredienser till två filkakor:
½ liter filmjölk
7 ½ dl vetemjöl
4 ½ dl strösocker
75 gram smält smör
4 ½-5 tsk kanel
3 tsk malen kryddnejlika
3 tsk bikarbonat

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Blanda samman alla
ingredienser. Smörj och ströa två formar (avlång brödform/
sockerkaksform) och fördela smeten i formarna. Grädda på
första valsen (inte allra längst ned) i ugnen i cirka 45 minuter.

Dag 273: Planerar du att göra något speciellt i höst?
Nej jag har inga som helst planer för hösten. Det blir det
vanliga: jobba heltid, gymma 4-5 gånger i veckan och ha
mysiga tv-kvällar med Diesel. Något jag älskar med hösten är
att ha tända ljus, mysa runt i ziperallen och dricka kaffe.
Myspys!

 

Godmorgon tisdag och sista september! Jag har sovit som en
prinsessa inatt, det tunga benpasset och de goda nyheterna från
jobbet gjorde sitt. Har klivit upp ur sängen för en stund sedan
och nu ska jag mätta magen med lite yoghurt och müsli, nomnom.
Sen är det dags att promenera mot jobbet för en ny arbetsdag väntar
och återigen är schemat fullspäckat. Under förmiddagen ska jag
skriva utredningar och eftermiddagen spenderar jag på ett möte.
Kvällen bjuder på ett gympass där biceps och triceps ska tränas.
Hoppas på ett lika bra pass som igår! Vad ska ni göra idag?

Det jag imorse trodde skulle bli en mindre bra måndag har istället
varit riktigt bra och fylld med glädje. Jag har "avancerat" på jobbet,
fick en förfrågan av chefen om jag vill bli stödanvändare i datasystemet
som vi arbetar i. Självklart tackade jag JA! Jag kommer att lära upp
nya medarbetare, vara den som folk vänder sig till när de har
funderingar, gå på möten etcetera. Så kul! Gissa om jag har gått
med ett leende på läpparna hela dagen.

Det är inte bara på jobbet som jag har avancerat utan även på
gymmet, hihi. Idag var jag på gymmet för första gången på 10
dagar, skönt att vara tillbaka! Var grymt peppad och det gick riktigt
bra med ben/rumpövningarna. Lyckades ta personbästa i benpress,
nu tar jag dubbelt så mycket i benpress som jag själv väger. Rätt
häftigt tycker jag, stolt Mia!

Hösten är här och det är också veckans tema på årsutmaningen.

Dag 272: Spenderar du mycket tid framför tvn på hösten?
Nej skulle jag säga. Förut när jag studerade på universitetet blev
det en del tid framför tv:n eftersom man var hemma en hel del.
Men den här hösten spenderar jag inte mycket tid framför tv:n tycker
jag. När jag kommer hem från jobbet är det gymmet som gäller och
sen dusch och middag. När allt sånt är avklarat är klockan oftast kring
20.00 och då är det inte länge kvar tills sovdags, så brukar bli typ
1 timmes tv-tittande per dag. Men ibland blir det inte ens det,
tiden räcker inte alltid till..

Jaha, då var helgen över och det är back to buisness som gäller.
Har haft en mysig helg med höstmarknad, shopping, massor av
kaffedrickande och lugna stunder i soffan. Nu är jag redo att ta mig
an arbetsveckan som kommer bli hektisk. Har massor inplanerat
denna vecka: flera möten, utbildningar, hembesök och vårdplanering.
Utöver detta ska jag hitta tid till att skriva utredningar och beslut..
Har ett sent hembesök inbokat idag men efter det tänkte jag faktiskt
ta mig till gymmet för första gången på tio dagar. Det är efterlängtat!
Hoppas ni får en bra start på veckan!

Det här har varit en lugn och mysig söndag. Större delen av
dagen har spenderats i soffan framför tv:n, mys. Det enda
som fattades var min fina J, saknar han massor!
Under kvällen har jag förberett inför arbetsveckan, gjort
fruktsallad och myst med Diesel. Känner mig rätt trött och seg
så tror det blir att sova om en stund men först ska jag svara på
lite kommentarer och läsa bloggar.
Har ni haft en bra helg?

Dag 271: 5 annorlunda namn du tycker är fina.
Vad svårt, jag vet inte riktigt.. Sen är det svårt att säga
vad som är "annorlunda" namn och inte, vissa tycker kanske
det är annorlunda/ovanligare och andra tycker det inte.

Men Valeria, Chloé och Alyssia är tre namn som jag tycker är
fina men som inte är så jättevanliga i min omgivning i alla fall.

Underbara lediga söndag! Vaknade upp före 08, myste med Diesel
i sängen och klev sedan upp och gjorde en brakfrukost. ↑
Lyxade till det med nybakat ciabattabröd som jag köpte igår. Mums!
Idag blir det en slappardag här hemma med tv-tittande, datorsittande
och massa kaffedrickande. Perfekt en dag som denna då det är
grått och blåsigt utomhus. Har bara ett måste denna dag - tvätta,
men det går rätt kvickt då det bara är två maskiner.
Ha en mysig söndag!

Idag var jag på den årliga höstmarknaden här i Borås. Älskar
marknader och särskilt att titta på mat, godis, bakverk, marmelader
etcetera, hihi. Allt som har med mat och bakning är intressant!
Kom hem med en bodylotion från Victoria secret, man kan aldrig
få för mycket av det. Fick även med mig nya underkläder
(gratis då jag har presentkort), matvaror och några julklappar.
En bra shoppingdag!

 

Dag 270: Hiss & Diss - Ditt namn.

Hiss:
+ Mia är lätt att uttala och stava.
+ Det är ett kort namn
+ Jag gillar namnet. Blev döpt till Mia efter min morfars mamma
(tror jag?) som hette Eufemia.

Diss:
- Många tror att Mia bara är smeknamn/förkortning och att
jag egentligen heter Maria. Så är det inte utan jag heter Mia.
- Ibland tycker jag det låter för kort och tråkigt, haha.

Åh så underbart med helg! Trots att jag bara jobbat två dagar
denna vecka så är det skönt med helg. Älskar att kunna ligga och
dra sig i sängen utan att känna stress över att man måste kliva upp.
Äta en god frukost och dricka kaffe i lugn och ro samtidigt som man
ser tv. Inget stressande, inga måsten. Det är väl underbart?


Precis så har min morgon varit. Jag har vaknat några gånger under
morgonen men efter lite gos med Diesel lyckades jag somna om
till strax efter 08. Skönt att inte alltid vakna vid 06-tiden på helgerna.
Sitter nu med en god frukost ↓ bredvid mig och ser tv, och snart ska
jag göra mig iordning för att gå ner på stan. Det är den årliga höst-
marknaden här i Borås, ska självklart dit och titta eftersom jag älskar
marknader. Så mysigt! Vet dock inte vad jag ska ta för kläder..
Ska jag ta en tjockare kofta och min nya pälsväst eller en tunnare
kofta och skinnjackan? Vilket i-landsproblem, haha. Så är det när
vädret är som det är, svårt just nu då man antingen klär sig för varmt
eller för kallt.

Vad ska ni göra denna lördag finisar?

Arbetsdagen försvann i ett nafs, jäklar vad fort den gick! Kanske
beror på att jag hade fullt upp hela tiden plus att jag slutade redan
13.30. Skönt att gå hem vid den tiden på en fredag! När jag kom hem
åt vi middag och sedan var det dags att vinka av mamma och moster
som åkte hem till Norrland. Har haft superkul med dem dessa veckor.
Nu dröjer det till jul/nyår innan jag ser dem igen.

Efter att dem hade åkt så hoppade jag in i duschen, gjorde hår-
inpackning och peelade ansiktet. Underbart sätt att starta helgen på,
då känns det verkligen att jag är ledig. Under eftermiddagen/kvällen
har jag suttit och lyssnat på In Flames nya album och förberett några
blogginlägg. Nu väntar jag på att klockan ska bli lite mer så
Jönssonligan-filmen börjar. Blir en lugn och mysig tv-kväll med Diesel,
myspys. Vad har ni för er?

Dag 269: Länka en person som har ett snyggt namn.
Då blir det min fina kollega Melissa som får äran i detta inlägg.
Jag har alltid tyckt Melissa är ett fint namn. Men hon har ingen
blogg och hennes instagram är privat så ni kan ändå inte se några
bilder, därför blir det ingen länk.

Andra och sista arbetsdagen för denna vecka är här och om
några timmar har jag helg, wiie! Mindre roligt är det att mamma
och moster åker hem idag. De två veckorna som de varit här i
Borås har gått sjukt snabbt. Nu väntar några timmars jobb innan
jag flexar ut före 14-tiden. Jag hoppas att det blir en lugn arbetsdag
eftersom gårdagen var hektiskt. Mamma och moster åker hem
under eftermiddagen så ikväll blir det en lugn tv-kväll ensam
här hemma med Diesel, en mugg kaffe och tända ljus.
Har ni några planer för den här dagen?

Idag har mamma och moster hälsat på mig på kontoret, skojigt.
Efter jobbet gick vi till Knalleland för att shoppa och jag hittade
massor! Betalade ingenting för kläderna eftersom jag hade
presentkort på både Gina Tricot och H&M, och ändå har jag
kvar 600 kronor. Här ↓ ser ni vad jag shoppade idag. 

 

Är du som mig och tycker om pasta carbonara men inte bacon?
Gör maträtten med salami istället vet jag, det är så gott!

Ingredienser:
400 gram pasta
150-200 gram salami
4 ägg
½-1 dl grädde
150 gram riven ost
Salt och peppar

Gör såhär:
Koka pasta enligt anvisningen på paketet. Vispa äggen med
grädde och lägg i den rivna osten. Krydda med svartpeppar och
salt. Skär salamin i bitar. När pastan nästan är färdigkokt så steker
du salamin snabbt i stekpannan. Tillsätt pastan och rör om. Häll
över äggsmeten och ta av stekpannan från värmen, blanda ordentligt.

Dag 268: Om man fick döpa barn till vad man ville och ingen
skulle bli mobbad för sitt namn, finns det något ord (som inte
är ett namn idag) du tycker är så fint att du skulle kunna
överväga att ge det som namn till ett barn?
Hmm, det har jag aldrig ens tänkt på.. De namn som jag skulle
kunna tänka mig att döpa mina barn till är rätt moderna/populära
namn men inte ovanliga. Men skulle det vara något namn som inte
är ett namn idag så skulle det kanske vara Orkidée eller Singoalla.
Fast Singoalla kanske är ett namn? Haha jag vet faktiskt inte men
jag kommer hålla mig till namn som redan finns och som jag tycker
är fina.

Nu har jag haft färdigt sjukstuga för denna gång! Förkylningen är
bättre och jag är feberfri så idag ska jag tillbaka till jobbet. Blir en
kort arbetsvecka med bara två dagar, men bara för att den är kort
är det inte säkert att det blir lugnt. Jag antar att det har kommit in
en massa ärenden under de tre dagarna som jag varit borta, det
brukar vara så.. Så jag är beredd på att en hel hög av ärenden ligger
på skrivbordet och väntar på mig idag. Vid 14-tiden får jag besök på
kontoret av mamma och moster, ska visa dem hur det ser ut på
jobbet och bjuda på fika. Sen ska vi gå till Knalleland (bara 400 meter
från mitt jobb) och shoppa lite. Jag ska köpa nya träningskläder, tur att
jag har flera presentkort. Ser framemot eftermiddagen och håller
tummarna för att arbetsdagen blir någorlunda lugn i alla fall!

Har som sagt varit hemma även idag från jobbet då jag är förkyld
och har hosta, men nu börjar det bli bättre så imorgon ska jag till
jobbet. Sista hemmadagen har varit riktigt mysig, regnet har öst ner
utanför fönstret och det har varit en riktig höstdag. Under förmiddagen
var vi till ICA Maxi och sedan har vi tagit det lugnt hemma med kortspel,
tv-tittande och sånt. Gjorde supergod middag - torsk i ugn med tomat,
lök, ost och till det hade vi potatis, haricot verts och dillsås. Mums!
Nu är det snart dags för Halvåtta hos mig och då ska vi äta ugnsstekta
äpplen med vaniljsås, är det lill-lördag så är det!

Här kommer bilder på det jag köpte i Ullared. Köpte en del
julklappar men de kan jag ju inte visa.. Bättre bild på pälsvästen
kommer när jag har den på mig. Den är så mycket snyggare när
man har den på sig!

 

Dag 267: Är det viktigt för dig att kvinnan tar mannens
efternamn när man gifter sig?
Nej för mig är det inte viktigt i alla fall. Nu är jag inte gift och vet
inte hur det blir när/om jag gifter mig. Men som jag känner just
nu så skulle jag nog ha dubbla efternamn, alltså både mitt och
mannens. Detta eftersom mitt efternamn "dör ut" om inte jag
har kvar det eftersom jag är enda barnet som mamma har.

Tredje dagen som jag är hemma från jobbet, fortfarande förkyld
och hostig. Men imorgon har jag tänkt gå till kontoret i alla fall,
så får passa på att vila ordentligt den här sista dagen hemma.
Har inga planer alls för dagen mer än att ta det lugnt framför tv:n
och dricka te. Myspys. Måste ner till ICA Maxi en sväng och
handla också så jag överlever helgen när mamma och moster
har åkt hem. Vad hittar ni på denna onsdag?

Här kommer del två av bilder från de senaste dagarna.

 

Jag har sagt det förut och säger det igen - jag älskar småkakor.
De är perfekta då de är lätta att göra, det blir många av dem och
man kan frysa in dem. Denna gång tänkte jag ge er recept på
en underbar småkaka: Drömmar. Receptet gäller både för vanilj-
drömmar och chokladdrömmar.

Ingredienser:
100 gram rumsvarmt smör
3 dl strösocker
4 ½ dl vetemjöl
1 dl rapsolja
1 tsk hjorthornssalt
2 tsk vaniljsocker (Ytterligare 1 tsk om du gör vaniljdrömmar)
2 msk kakao (Om du gör chokladdrömmar)

Gör såhär:
Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ihop strösocker och smör med
elvisp till en porös massa. Blanda i vaniljsocker och lite olja i taget.
Rör ihop vetemjöl, hjorthornssalt och eventuellt kakao (om du vill
göra chokladdrömmar), tillsätt det i smörblandningen.
Forma till runda bollar och lägg på en bakplåtsklädd plåt.
Grädda i mitten av ugnen cirka 20 minuter.

Dag 266: Har du någon gång i livet velat ha ett annat
förnamn än det du har och isåfall vilket?
Ja förut ville jag heta Johanna som är mitt mellannamn.
Men nu är jag nöjd med Mia, det är kort och lätt att uttala.
Många tror dock att jag heter Maria och att Mia bara är smeknamn.

 

Nu är det dags att tömma iphonen på lite bilder från den senaste
veckan. Delar upp bilderna i två inlägg då det är en del bilder.
Bilderna på Ullaredsshoppingen kommer i ett annat inlägg.

 

Årsutmaningens tema denna vecka är "Namn". Låter inte allt
för spännande men vi får väl se. Första frågan lyder:

Dag 265: Hur kom du på ditt bloggnamn?
Det var faktiskt inte jag som kom på Miizing utan en kompis
på mellanstadiet. Hur han kom på det vet jag inte riktigt men
Miizing blev det. Under mellanstadiet var det mitt smeknamn och
alla kallade mig det, sen "dog det ut" när vi blev äldre men eftersom
jag skapade bloggen 2006 så var Miizing aktuellt då.

Usch nu är jag förkyld igen, så jobbigt! Har feber, gräslig hosta och
är jättesnorig så idag är jag hemma från jobbet. Är verkligen inte i form..
Började i fredagseftermiddag med halsont och sedan dess har det
eskalerat. Verkar som att förkylningen som jag hade för två veckor
sedan som har brutit ut ordentligt nu. Bortsett från att jag är sjuk så
har helgen varit bra. Var mysigt att vara med min fina J igen, har saknat
han massor! Han var så snäll som stannade några extra timmar igår
för att vara med mig och spela bingolotto. Myspys!

Kändes tomt imorse när jag vaknade ensam i sängen.. Eftersom jag
inte alls var i form samt hade feber blev det att jag stannade hemma
från jobbet. Önskar att min fina kunde vara här och ta hand om mig.
Nu har jag precis vaknat och ska strax försöka få i mig lite frukost.
Det här blir en lugn hemamdag med massa vila, vila och vila så jag
blir frisk!

Jag älskar bakverk som går snabbt att baka för då får man ju
snabbare smaska i sig det goda, hihi. Här är ett recept på
chokladmoussetårta som går snabbt att göra - och gott blir det!
Vill ni vara extra duktiga kan ni göra chokladmoussen från grunden,
själv gör jag som i receptet och använder Ekströms färdiga mousse.

Ingredienser:
150 gram marie- eller digestivekex (välj själv)
75 gram smält smör
Ekströms Fresta Chokladmousse 6 portioner (beskrivning hur du
gör moussen finns på förpackningen)
2 stycken bananer + hackad choklad till garnering

Gör såhär:
Krossa kexen och blanda med smält smör. Tryck ut i en springform
och ställ i kylen 30 minuter. Gör chokladmoussen enligt anvisning
på förpackningen. Ta ut formen från kylen och bred moussen över
kexbottnen. Ställ i kylen 2 timmar. Garnera med skivad banan och
hackad choklad före servering.

Dag 264: 5 knep för att hålla dig frisk.
Oj jag har inga direkta knep, blir jag sjuk så blir jag..
Men jag rör på mig varje dag då jag promenerar till och från
jobbet (6 km tur/retur) och så gymmar jag flera gånger i veckan.
Sen försöker jag äta nyttigt. Tror regelbunden motion och bra kost
är viktigt för att hålla sig frisk. Sen ska man inte stressa. När jag gick
på gymnasiet och var riktigt stressad under andra året hade jag sjukt
dåligt immunförsvar och blev jämt sjuk. Då fick jag veta att det berodde
på stressen, när man stressar bryts immunförsvaret ner och du blir
lättare sjuk. Ett fjärde "knep", eller snarare tips skulle jag säga, är
att klä sig varmt nu när det är höst och börjar bli kyligare ute. Något
femte tips kommer jag inte på..

Åh så skoj vi hade det igår på Ullared! Jag fick handlat massor,
både julklappar och saker hit hem till hushållet. Skulle gärna åka
tillbaka dit idag och shoppa ännu mer, Ullared kan man inte bli less,
haha. Startade morgonen med en brakfrukost sen spenderade vi
hela dagen i Ullared och under kvällen blev det mys i soffan med
massa gott.

Känns sjukt att det redan är söndag, helgen har ju gått hur fort som
helst! Har inga planer alls för dagen utan det blir lugnt med mamma,
moster och min fina J. Fick föresten en massa presenter av J när han
kom i fredags. Han överraskade mig med presentkort på Gina och H&M,

23 lotter (eftersom jag fyllde 23 år), en box med godis och så ska han
bjuda mig på restaurang. Han är bäst!

 

Idag är en sån dag då jag längtar tillbaka till sommaren. Hade en
grym sommar med bra sällskap, resan till mamma med min fina J,
Växjöhelger, fester, god mat, sol och bad etcetera. Här får ni se
två små kollage med bilder från sommaren.

 

Dag 263: Hiss & Diss - Ditt mående just nu.

 

Hiss:
+ Just nu mår jag bra, är glad över att mamma och moster är
här och hälsar på i två veckor.
+ Har rutiner i vardagen med jobb och träning, men tar mig
även tid att ta det lugnt och inte göra någonting.
+ Jag har en balanserad (haha använt det ordet många gånger
denna vecka i utmaningsfrågorna) kost och äter nyttigt men
kan även unna mig något onyttigt ibland.

Diss:
- Jag har kanske ätit lite för mycket gott (onyttigt) nu när
mamma och moster är här. Men vad gör det om 70 år?
- Det är en hel del att göra på jobbet vilket skapar stress.

Underbara helg! Igår flexade jag ut klockan 14.00, sen kom min
fina efter ett tag och då blev det lite mathandling på ICA. Hade en
superbra kväll med cider och smörgåstårta, jag dör så gott det är!
Skulle kunna leva på det! Avslutade fredagen med att titta på Beck
och Jönssonligan.

 

Imorse blev det ingen vidare lång sovmorgon, redan före 07-tiden
var jag vaken. Men så underbart det var att vakna upp bredvid J igen
efter tre veckor ifrån honom! Nu ska vi strax ordna en stor helgfrukost
till allihopa och sedan packa in oss i bilen, dags att åka mot Ullared!
Gud så jag har längtat efter det, har inte varit där sedan maj. Ska shoppa
massa julklappar och även nödvändiga saker till hemmet. Det kommer
bli en bra dag det här!

På min födelsedag i söndags bakade jag nutellabullar, det är
så otroligt gott! Degen är vanlig bulldeg och sen är fyllningen
nutella - enkelt och så mycket godare än "originalfyllningen" med
kanel och strösocker.


Ingredienser till ca 40-45 Nutellabullar:
ca 12 dl vetemjöl (ta inte allt på en gång)
150 gram smält smör
50 gram torrjäst
5 dl mjölk
½ tsk salt
1 dl strösocker
3 tsk malen kardemumma
1 ägg

Ingredienser nutellafyllning:
2 dl nutella (vi tog nästan hela burken, ca 350 gram)
50 gram rumstempererat smör
½ dl strösocker

Gör såhär:
Smält smöret i en kastrull och häll sedan i mjölken, värm upp det
till ca 40 grader. Blanda cirka 8 dl av vetemjölet, salt, strösocker och
torrjästen i en bunke. Häll i smör/mjölkblandningen och rör om med
en slev. Knäck i ett ägg och rör om igen tills allt är blandat. Arbeta degen
så den blir smidig och släpper från bunkens kanter. Strö över lite mjöl och
täck bunken med en bakduk. Låt degen jäsa cirka 30-45 minuter. Sätt
ugnen på 225 grader.

Gör nutellafyllningen under tiden. Skär smöret i mindre bitar. Blanda
ihop alla ingredienser till en sörja.

När degen har jäst klart så knåda degen någon minut, stjälp sen upp
den på ett mjölat bord. Dela degen i tre delar. Kavla ut degarna till
rektanglar. Bred på rejält med nutellafyllning över hela rektanglarna.
Rulla ihop degarna från långsidan och skär i skivor.

Lägg bullarna i bullformar på en bakplåt. Låt jäsa under bakduk 30 minuter.
Pensla på lite uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda mitt i ugnen
på 225 grader i cirka 5-10 minuter eller tills de ser färdiga ut.

Jag älskar vanliga scones, det är enkelt och går snabbt att göra.
Här har ni receptet som jag brukar använda mig av. De senaste
gångerna som jag bakat scones har jag dock gjort havrescones
istället, dels för att de är nyttigare men också för att de blir saftigare.
Därför tänkte jag nu dela med mig av det receptet som det blir
12 scones av.

Ingredienser:
3 dl havregryn
3 dl vetemjöl
75 gram rumstempererat eller smält smör
3 dl mjölk
3 tsk bakpulver
 ½-1 krm salt
Eventuellt kanel och russin (valfritt!)

Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader. Mixa havregrynen till mjöl med mixer.
Smält smöret om du inte vill använda rumstempererat (funkar
med både smält och rumstempererat så välj själv). Blanda alla
ingredienser. Vill du ha i kanel, russin, nötter eller något annat så
rör i det nu. Klicka ut 12 små bullar på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen på 225 grader i cirka 12 minuter.

Servera gärna nygräddade med ost och marmelad eller nutella.

Dag 262: Tipsa om något som gör dig glad när du är nere.
När jag är nere brukar jag sätta mig i soffan eller lägga mig i
sängen med Diesel och gosa, det brukar hjälpa. Han märker
när jag är ledsen/något är fel, då är han alltid lite extra kelig och
det är så mysigt. Då blir man glad. En annan sak som gör
mig glad om jag är nere är att ringa till J och få höra hans röst.

 

Whoop whoop, äntligen fredag! Så som jag har längtat efter
den här helgen. Förhoppningsvis blir det en lugn arbetsdag
för vid 14-tiden har jag tänkt flexa ut. Ska dock iväg tidigare till
jobbet så det jämnar ut sig. Under eftermiddagen kommer min
fina J hit, längtar massor! Ska ha en riktig myskväll med cider,
smörgåstårta och annat gott tillsammans med mamma, moster
och gubben. Myspys! Vad ska ni hitta på idag?

Hittade lite smått och gott på både H&M och Gina Tricot som
jag mer än gärna skulle ha i min garderob. ↓

 

Dag 261: Om du blir sjuk, vill du kolla upp det snabbt eller
väntar du in i det sista för att se om det går över av sig själv?
Haha jag är en sån som alltid väntar in i det sista och tror/hoppas
att det ska gå över av sig själv. Varför? Tror att det har att göra med
att jag varit väldigt rädd för läkare, sjukhus och vårdcentraler när jag
var yngre. Nu är jag inte lika orolig över att gå dit eftersom jag under
de senaste två åren varit där väldigt ofta på grund av hypertoni-
utredningen, så nu är jag van. Men jag är ändå en sån som väntar
och tror att det ska gå över av sig själv, haha.

Förlåt för att det inte är så mycket liv här på bloggen just nu..
Har fullt upp hela dagarna med arbete framtill 16/17-tiden, sedan
gymmar jag, äter och umgås med mamma och moster på kvällarna.
Hinner ju bara se dem typ två-tre timmar innan det är dags att sova,
så ni kanske förstår att jag vill umgås med dem den korta tiden.
Lovar att det blir mer "liv i luckan" nästa helg.

Igår var det i alla fall en intressant dag på jobbet på flera sätt. Jag
fattade beslut om insatser som jag tidigare aldrig beviljat, så det var

lärorikt. Eftermiddagen spenderade jag och några kollegor på två
dagverksamheter här i Borås, det var rätt intressant faktiskt. Den här
torsdagen lär inte bli lika intressant.. Har inget möte eller hembesök
inbokat utan det blir att spendera dagen på kontoret för att skriva
utredningar, ringa samtal och göra såna saker. Under kvällen väntar
ett gympass där ben och rumpa ska plågas, längtar! Jag har börjat
gilla benpassen mer och mer, men bäst är ändå biceps/triceps som
jag tränade igår.

Här kommer några bilder på mina presenter som jag fick i helgen.

Dag 260: Har du brutit något någon gång?
Nej det har jag inte som tur är. Hoppas jag klarar mig undan
det resten av livet också.

Herregud det är redan onsdag, vad dagarna går fort! Gårdagen
sprang verkligen iväg, jag hann bara gymma och duscha så vips
var klockan redan vid 20-tiden. Tyvärr gick gårdagens gympass
inte så bra, hade ingen vidare koncentration.. Jag hoppas att
dagens pass blir bättre, idag blir det fokus på armar. Jobbmässigt då?
Förmiddagen ska spenderas på kontoret och under eftermiddagen
väntar studiebesök på olika dagverksamheter här i Borås. Det blir
nog skoj och lärorikt!

Jag hittade det här receptet på marknadsnougat på en facebook-
sida under sommaren och tänkte direkt "Det där ska jag göra
som julgodis!", haha. Lite tidigt kanske, det är ju någon månad
kvar.. Här kommer receptet i alla fall.

Ingredienser:
125 gram margarin
5 ¾ dl strösocker
1 ¾ dl vatten
6 ½ dl vetemjöl
4 dl florsocker
1 dl kakao

Gör såhär:
Ha i smör, vatten och strösocker i en kastrull. Låt det smälta, rör om
under tiden. När det har smält låt det koka max 2 minuter. Sikta ner
vetemjöl, florsocker och kakao i en bunke. Häll ner smörblandningen
och rör om snabbt. Häll ut på ett bakplåtspapper och låt stelna,
skär sedan i lagomt stora bitar.

Dag 259: När mår du som allra bäst?
Som allra bäst mår jag då jag får vara med mina nära och
kära. När jag får gosa ned mig i soffan med min fina J och Diesel,
då mår jag som allra allra bäst, inget slår det! Tycker jag mår
väldigt bra just nu då mamma och moster är här och jag har en
balanserad kost med både nyttigt och onyttigt samt att jag rör på
mig dagligen och gymmar flera gånger i veckan.

 

Gårdagen svischade förbi, jag hann knappt blinka så var dagen
över. Det brukar vara så när det är mycket att göra. Ibland är det
härligt med såna dagar. Jag hoppas att den här dagens arbetstimmar
kommer gå lika fort som gårdagen. När arbetsdagen är över ska jag
bara hem och vända för att få mat i magen innan jag intar gymmet.
Känner att ett gympass verkligen behövs, har blivit alldeles för
mycket gott i både fredags, lördags, söndags och igår. Skrämmande!
Dags att skärpa till sig, är inte bra att äta godis varje dag. Verkar
som att jag kommit in i en ond svacka nu, så måste ta mig ur den..

Den här veckan är årsutmaningens ämne "hälsa", något som
intresserar mig eftersom jag försöker vara hälsosam och ha en
balans i livet mellan nyttigt och onyttigt, försöker att inte stressa
allt för mycket och så vidare. Första frågan är:

Dag 258: Är du bra på att ta hand om dig själv?
Ja det tycker jag att jag är, både vad gäller kost, kroppsvård,
ansiktsvård och så vidare. Som jag nämnde i stycket ovanför så
försöker jag ha en bra balans i livet mellan nyttigt, onyttigt och träning.
Jag äter nyttigt under veckorna, äter onyttigt som godis och fika
ibland under helgerna och sen tränar jag 4-5 gånger/vecka på gym.
Det fungerar för mig! Vad gäller kropps/ansiktsvård brukar jag
ta hand om min hy varje dag genom att rengöra/peela ansiktet
samt använda acnemedel morgon och kväll. Ungefär 1 gång/vecka
sätter jag inpackning i håret och har ansiktsmask.

Varför kan inte helgerna vara längre? Det har varit en kanonbra
helg med mamma och moster men den har gått alldeles för fort.

I fredags var det storhandling och myskväll hemma, i lördags
shoppade vi och åt på restaurang, och igår fyllde jag år och då
blev det fika, presenter och nybakta nutellabullar. Jag ska lägga
in bilder på presenterna och lite andra bilder men det blir någon
annan dag.

Nu är helgen över och det är back to buisness som gäller för min del.
Uppe med tuppen för att få i mig lite frukost innan jobbet kallar. Idag
väntar en vårdplanering, telefonsamtal och skriva färdigt några
utredningar. Fullt upp! När jag kommer hem blir det myskväll med
mamma och moster, kul att ha sällskap av dem nu under två veckor.

Jag älskar lakrits, både sötlaktrits och saltlakrits. Mums! För ett
tag sedan hittade jag det här receptet på lakritsmuffins på nätet.
Måste ju vara perfekt för en lakritsälskare som mig.

Ingredienser muffinsen:
100 gram smält smör
3 ägg
1 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1 dl mjölk
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
2 msk lakritspulver eller 5-8 stycken krossade turkisk peppar

Ingredienser toppingen:
275 gram mörk choklad
3 dl vispgrädde
25 gram rumsvarmt smör
1 msk honung/sirap
1 msk lakritspulver eller 2-4 stycken krossade turkisk peppar

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Blanda vetemjöl, kakao,
bakpulver och lakritspulver/krossade turkisk peppar. Vispa ägg och
strösocker poröst. Vänd ner de torra ingredienserna och tillsätt det
smälta smöret och mjölk. Rör ihop till en jämn smet. Fördela smeten
i muffinsformar och grädda i mitten av ugnen cirka 20 minuter.
Låt svalna medan du gör toppingen.

Hacka chokladen. Koka upp grädde med honungen/sirapen och
lakritspulvret/krossade turkisk peppar. Dra kastrullen från plattan
när det börjar koka, rör ner chokladen. Tillsätt smöret i mindre bitar
och rör ihop till en jämn smet. Låt svalna i kyl någon minut så
toppingen blir lite fastare. Smeta sedan på toppingen på muffinsen.
Garnera eventuellt med något godis.

Happy birthday to me!! Imorse vaknade jag upp ett år äldre,
men det känns inte så märkvärdigt att vara 23 år. Startade min
födelsedag med ett härligt och svettigt gympass redan vid 06-tiden.
Blev 30 minuters crosstrainer och sedan biceps/tricepsövningar.
Nu är det snart dags att duka upp frukosten och då ska jag få några
presenter, hihi. Senare idag är det dags för något som det varit
mycket prat om de senaste veckorna: Valet. Det är dags att rösta.
Efter att jag har gjort min röst hörd ska jag baka nutellabullar,
så mumsigt! Hoppas ni får en bra söndag för det har jag tänkt ha!

Idag har varit en riktig shoppingdag, hihi. Jäklar vad jag har
fyndat, helt galet! Köpte en Escadaparfym för 40 kronor (hade
presentkort på 400 kronor), sen köpte jag en sjal och skjorta på
en affär där jag hade rabatt så summan blev bara 197 kronor.
Billigt och bra, hihi. Efter att ha shoppat och fikat i sex timmar
åkte vi hem en vända och packade upp allting innan vi åkte tillbaka
till stan för att gå på restaurang. Jisses vad gott det var med
kinabuffé, fanns hur mycket gott som helst! Nu sitter vi och
tittar på valdebatten men snart är det nog dags att sova för min del,
känner mig galet trött. Om jag somnar fort så blir det ju snabbare
söndag vilket innebär morgongym och min födelsedag.

Oj vilken härlig fredag jag hade igår! Jobbdagen var fullspäckad
men den gick snabbt så det var skönt. Under eftermiddagen kom
mamma och moster hit, så skoj! Blev storhandling och sen godis
och naturgodis under kvällen. Lite smått ångest över det idag men
lite gott måste man unna sig.. Har ju varit duktig och varit på
gymmet nu imorse, var iväg redan efter 06-tiden.   Blev 30 minuter
crosstrainer och sedan ett magpass så jag är nöjd! Har nyss
kommit ut ur duschen och nu väntar en god helgfrukost med massa
olika sorters bröd, pålägg och kaffe. Planerna för dagen är att shoppa
både i stan och på Knalleland, jag ska försöka hitta ett par nya jeans.
Ikväll väntar ett restaurangbesök för att fira mig då jag fyller år imorgon.
Vad ska ni hitta på idag?

Hela arbetsdagen har jag väntat och längtat efter att få sluta 14.30,
haha. Stämplade ut för helgen och gick med lätta steg från
kontoret, visste att jag skulle få se mamma och moster inom en
halvtimme. Åh så kul att de har kommit hit idag!


Vi kom ungefär samtidigt hit hem, dem från flygplatsen och jag
från jobbet. När de hade "installerat sig" med väskorna och packat
upp så blev det att göra middag innan vi gick ner till ICA Maxi och
storhandlade. Blev väldigt många påsar med mat men nu är kyl,
frys och skafferi påfyllt. Det var ingen lek att gå i "mördarbacken"
med tunga påsar och världens träningsvärk i benen, usch! Men nu
är vi hemma i alla fall och sitter här med lite smått och gott framför
oss. Är så glad att mamma och moster är här, vi kommer ha så
roligt dessa två veckor, har en del planer för vad vi ska göra.

Enkelt och gott i ett och samma recept, perfekt! Originalreceptet
är choklad- och cornflakeskakor men jag tror det skulle fungera
minst lika bra med müsli istället för cornflakes. Får testa mig fram.

Ingredienser:
100 gram smält smör
½ - ¾ dl strösocker
4 msk sirap
2 msk kakao
4-5 dl müsli/cornflakes

Gör såhär:
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt alla ingredienser förutom müsli/
cornflakes, låt koka försiktigt i 1-2 minuter. Häll sedan i müslin/cornflakes
och rör om. Klicka ut smeten i mindre formar och ställ i kylen.

Dag 255: Tipsa om något kreativt man kan göra en tråkig dag.
Haha jag vet inte, så kreativ är jag inte.. Möblera om kanske?
Eller måla litegrann?

Nu kommer jag inte svara på fler årsutmaningsfrågor denna
vecka. Dels för att jag kommer ha fullt upp i helgen men också
för att jag upplevde detta med kreativitet som tråkiga frågor.

Godmorgon fredag! Trots att jag vaknade 30 minuter tidigare än
vanligt så var det inte jobbigt att kliva upp. Kanske beror på att det
är fredag och mamma och moster kommer hit idag? Ska bli så kul!
Innan dem kommer ska jag arbeta framtill 14.30 med att skriva en
stor utredning, lära upp den nya medarbetaren och ha ett möte
med psykiatrin. Fullt upp men det blir nog skoj. Under eftermiddagen
väntar middag med mamma och moster och sen storhandling. Kvällen
kommer vi spendera i soffan med massa gott att äta, hihi. Vad hittar
ni på ikväll? Nu måste jag fixa litegrann här hemma innan jobbet kallar.
Gruvar mig dock att promenera dit för jäklar vilken träningsvärk jag
har i benen! Ben/rumpasset på gymmet igårkväll gick riktigt bra,
lyckades ta personbästa i benpress och det kändes grymt!
Kände mig som superwoman, haha. Älskar den känslan.
Ha en härlig fredag finisar!

Jag älskar drömtårta (särskilt mommos) men har aldrig bakat
det själv då jag tycker det verkar svårt att rulla den utan att den
går sönder. Nu har jag hittat ett recept på drömtårta i springform
(rund form med avtagbar kant), helt perfekt ju!

Ingredienser:
2 st ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 msk kakao
50 gram smör
1 ½ dl vatten

Ingredienser smörkräm:
150 gram rumsvarmt smör
1 ½ dl florsocker
1 äggula
1 msk vaniljsocker

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper i botten på en
springform och smöra och bröa den. Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda de torra ingredienserna i en skål, rör ned i äggvispet.
Smält samman smör och vatten, låt koka upp. Ta av från spisen
och häll ner i smeten. Rör ihop. Häll smeten i formen, grädda längst
ned i ugnen i 30 minuter eller tills kakan börjar släppa i kanterna.

Låt kakan svalna helt innan du delar den så du får 2 bottnar.
Vispa samman smör, florsocker och vaniljsocker med en elvisp.
Vispa till sist i äggulan. Bred smörkrämen på den understa bottnen
och lägg den andra bottnen ovanpå. Garnera med strösocker.

Dag 254: Om kreativiteten försvinner, hur får du tillbaka den?
Genom att titta på något inspirerande tv-program (tex. Sommar
med Ernst) eller titta runt på internet på inspirerande hemsidor
som tillexempel Styleroom eller Weheartit.

Jisses vilken träningsvärk jag vaknade upp med imorse! Varenda
muskel i magen värker så med andra ord får jag försöka att inte
skratta så mycket idag men det blir svårt, haha. Jag tror att den
här arbetsdagen blir likadan som gårdagen - att den kommer gå
i en rasande takt. Har en hel del som ska göras men jag får tänka
positivt - imorgon klockan 14.30 har jag helg. Efter jobbet kallar
gymmet på mig igen och idag står ben/rumpa på schemat. Sen när
jag kommer hem och har fått i mig middag är det städdags, måste
ju vara rent och fint när mamma och moster kommer imorgon.

Nickelback har gjort det igen! ♥ Förra veckan släppte de
den här låten och den spelas på repeat hos mig.

På fredag kommer mamma och moster hit till mig och stannar i
två veckor. Så skoj! Längtar massor. Självklart har vi en del planer
för dessa två veckor som de stannar. Jag kommer ju arbeta som
vanligt under vardagarna och sen ska jag försöka hålla igång med
gymmandet även fast de är här, men under helgerna har vi planer.

Mamma och moster kommer hit ungefär samtidigt som jag slutar
jobba på fredag, perfekt tajming. Då blir det matlagning och
storhandling på ICA Maxi. På lördag har jag tänkt att vi ska gå på
stan och åka till Knalleland. Mamma har ju varit där tidigare men för
moster blir det första gången eftersom hon aldrig tidigare varit i Borås.
På lördagkväll ska vi gå till en kinarestaurang inne i stan och fira mig i
förväg eftersom jag fyller år på söndag. Känner på mig att den här
helgen kommer bli väldigt onyttig med restaurangmat, fika, godis och
nötter.. Men det ska jag unna mig! Nästa helg kommer min fina J hit
och då blir det mer gosaker, då ska vi göra smörgåstårta. Mums! Sen
på lördagen väntar Ullared och massa shopping, längtar massor!
Tror det kommer bli två väldigt roliga veckor med mamma och moster.

 

Dag 253: Berätta om det mest kreativa du gjort.
Haha tyvärr får ni inget svar på den frågan för jag vet inte.

Woho, igår var premiärturen på gymmet efter min förkylning.
Känns så skönt att vara igång igen, har haft en riktig abstinens
under de här tio dagarna som jag inte har kunnat gymma. Men nu
är jag "back on track" och det känns super! Idag väntar ännu ett
gympass, denna gång blir det biceps/triceps. Det är den roligaste
muskelgruppen att träna så jag hoppas passet blir bra. Innan jag
ska inta gymmet så ska många timmar på jobbet avverkas. Under
förmiddagen har jag ett möte och under eftermiddagen väntar ett
hembesök. Hoppas dagen går fort då jag har fullt upp på agendan.
Vad hittar ni på den här onsdagen?

På söndag fyller jag år och som present har jag bland annat
önskat mig presentkort på Gina Tricot och H&M. Här ovanför ↑
ser ni vad jag skulle inhandla ifall jag får presentkort i present.
Behöver verkligen nya jeans, just nu har jag bara ett par som
sitter bra, alla andra är alldeles för stora och pösiga. Sen skulle
det inte sitta fel med nya träningslinnen och en ny väska.

Här kommer ett recept på ett par kakor som påminner om
mandelkubbar till utseendet. Lätta att göra, blir cirka 30-35
stycken av receptet beroende på hur stora du gör dem.

Ingredienser:
200 gram rumstempererat smör
2 ägg
2 dl strösocker
7 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
Pärlsocker att rulla i

Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader. Rör smör och socker pösigt.
Tillsätt ett ägg i taget. Rör ned vetemjöl och bakpulver.
Rulla degen till bollar och rulla sedan i pärlsocker. Lägg bollarna
på en bakplåtsklädd plåt och grädda mitt i ugnen cirka 10 minuter.

Dag 252: När är du som mest kreativ?
Det är väl när jag finner något intressant, då spånar jag
gärna på idéer, tänker hur man kan göra om något,
förbättra det och så vidare.

Veckans andra arbetsdag är här och jag ser faktiskt fram emot

den. Igår var det stressigt och mycket att göra på jobbet, men

förhoppningsvis blir den här dagen bättre. Har inget hembesök
inbokat men däremot ska jag iväg på möte. Hoppas vi får lika
gudomlig frukost där som sist med färskt bröd, massa olika pålägg
och te/kaffe. Efter lunch ska jag försöka skriva undan en del
utredningar, har rätt mycket som väntar på att göras.. Efter
arbetsdagens slut ska jag faktiskt till gymmet, första gången på
över en vecka! Gissa om jag har längtat efter att gymma, haha.
Har fortfarande lite hosta men ett lugnt gympass med några
magövningar ska jag nog klara av.
Vad ska ni göra den här tisdagen?

Har sett detta "20 fakta om mig" cirkulera runt både på bloggar
och instagram. Jag hakar på och har redan gjort denna på
instagram (med några andra fakta än de som presenteras här).


20 fakta om mig:
1. Jag är beroende av parfym. Sprutar parfym på mig flera gånger
per dag, även innan jag ska sova.

2. När jag har vilodag från gymmet blir jag rastlös och vill iväg och
träna, men jag vet att vilodagar behövs för att kroppen ska få
återhämta sig så jag ”tvingar” mig att vara hemma.


3. Jag har två tatueringar och planerar en tredje.

4. Jag flyttade hemifrån när jag var 15 år.

5. Började träna på gym i slutet av mars 2014 och under dessa
månader har jag minskat 10 centimeter runt magen.


favoritfrukost, skulle kunna leva på det. Så gott!

7. Mina två favoritmaträtter är plankstek och kött med pommes,
bearnaisesås och sallad.


8. Fick diagnosen ”primär hypertoni” i februari 2014 (utredningen
startade redan i mars 2013) och äter mediciner för det varje dag.

9. Älskar choklad, det är bästa godiset som finns.


10. Älskar kaffe och dricker minst 2-3 muggar varje dag.

11. Jag är ekonomisk (inte snål! det är skillnad), men vill jag så
kan jag spendera massor ibland, haha.


12. Jag älskar att gymma och gör det ungefär 4 gånger i veckan.

13. Jag är en morgonmänniska. Har inga problem att vakna
tidigt men att hålla mig vaken länge på nätterna är svårare.

14. Mina favoritfärger är rosa, vitt och svart.


15. Förut när jag studerade på universitet var jag beroende av
energidryck och drack minst en per dag. Nu dricker jag nästan
aldrig energidryck.

16. Hatar att flyga, det är bland det värsta som finns. Får så
sjukt ont i öronen.

17. Action/thriller/kriminalare är filmer som jag föredrar.
Hatar däremot fantasy/science-fiction.


18. Jag ångrar inte min flytt till södra Sverige, trivs så bra här!
Enda minuset är att jag har 150 mil till alla släktingar.

19. Jag har bloggat sedan 2006.

20. Är alltid ute i god tid när jag ska någonstans för jag vill inte
komma försent utan då är jag hellre på plats tidigare och väntar.

Den här veckan handlar årsutmaningen om kreativitet.
Första frågan lyder;

Dag 251: Är du en kreativ person?
Jag kan väl vara kreativ ibland och komma på smarta idéer,
hitta på diverse pyssel och liknande. Det beror på lite i vilket
sammanhang vi talar om kreativitet. Ibland är jag kreativ och
ibland inte.

Helgen är över men tyvärr inte förkylningen.. Surt då jag har tagit
det lugnt hela helgen och verkligen vilat. Vill bli frisk nu så jag
kan gymma igen, saknar det ordentligt. Men inget gymmande
ännu för mig, får ha ännu någon vilodag. Däremot ska jag ta mig
till jobbet om en stund. Idag blir en rätt hektisk dag med möte,
ha en vårdplanering, ringa samtal, boka in en vårdplanering och
skriva utredningar. Känns som att arbetsdagen kommer vara
fullsmockad från morgon till eftermiddagen. Väl hemma blir det att
ordna mat, titta igenom reklam (bara jag som gillar det? ) och sen
ta det lugnt i soffan med Diesel.

Hoppas ni får en bra start på veckan!

Det märks att jag inte är frisk, jag har inte alls så mycket ork
som jag brukar.. Under dagen tvättade jag lite kläder och
dammsög lägenheten och när det var gjort var jag helt slut.
Så hela eftermiddagen och kvällen har jag tagit det lugnt,
försöker förbereda mig mentalt inför den kommande arbetsveckan.
Mycket som ska göras och det känns rätt tungt med den här
förkylningen.. Så nu ska jag fortsätta kurera mig genom att se
Best Ink och vila i soffan, ska sova tidigt ikväll då jag är riktigt trött.

Dag 250: 5 böcker som du ångrar att du slösade din tid på.
De flesta böcker som jag köpt är såna som jag verkligen gillat
(som tur är!). Men det finns några böcker som jag läst och
som inte alls gått hem hos mig..


1. Sagan om ringen-böckerna. Jag fick alla tre böcker när jag
fyllde år under mellanstadiet. Blev jätteglad eftersom jag hört
mycket gott om böckerna, men det var inte alls min typ av bok.
Läste halva första boken sen gav jag upp. Gillar inte filmerna heller.

2. Harry Potter-böckerna. Samma sak som med ovanstående,
det är ingenting för mig. Jag gillar varken Harry Potter-böckerna
eller filmerna, inte min genre helt enkelt.

3. Mamma, mormor och jag. En biografi av Kim Kärnfalk (som
varit med i bandet Friends). Jag trodde den skulle vara jättebra
men jag blev besviken.

4. Jane Eyre. Den var inte alls bra men var tvungen att läsa den
under gymnasietiden då vi hade Svenska B-kursen.

Kommer inte på en femte bok.

Skönt att sova lite längre imorse, vaknade strax efter 08. Får passa
på och sova ut nu när jag ändå inte kan gymma, haha. Sitter just
nu i soffan insvept i morgonrocken och ser på Jims värld och om en
stund ska magen mättas med frukost: vaniljte och äggmackor.
Mellan 11-14 har jag tvättstuga och det lockar inte alls.. Men resten
av dagen ska jag ta det lugnt och vila. Förbaskade förkylning som
inte vill släppa! Vad ska ni hitta på idag finisar?

Den här lördagen har gått i filmernas tecken, har sett både Legally
blonde och En prinsessas dagbok. Men en promenad har jag
avverkat också, gick fram och tillbaka till Knalleland (ca 7,5 km).
Under eftermiddagen gjorde jag en riktig gomiddag: kyckling,
hemmagjorda klyftpotatisar och morötter i ugn med sallad och
haricot verts. Mums! Även fast jag inte kände så jättemycket
smak på grund av förkylningen, haha. I väntan på att filmen
Crank ska börja på 6:an ska jag nu ta tag i kommentarerna.
Vad gör ni ikväll?

Dag 249: Hiss & Diss - Böcker.

Hiss:
+ Det är avkopplande att läsa böcker. Perfekt efter en stressig
dag på jobbet.
+ Det finns någon genre för alla. Kriminaldeckare, självbiografier,
recept, dikter, spänning, fakta, fantasy etcetera.
+ Det är rätt billigt att köpa pocketböcker.

Diss:
- När man köper en bok och den inte är så bra som man trodde.

Första lördagen på evigheter som jag har vaknat upp här hemma
och inte begett mig till gymmet. Tror inte det har hänt sen jag
började gymma i mars. Känns konstigt men jag måste verkligen
vila, kan inte gymma med denna hemska förkylning och hosta.
Så istället har jag sovit lite längre, gosat med Diesel i sängen
innan vi klev upp och nu ska jag strax göra iordning en stor mugg
te och två äggmackor. Te är min bästa vän nu när jag är förkyld.
Har inga planer för dagen mer än matlagning under eftermiddagen.
Får se om jag orkar bege mig ut, hade varit kul att åka till Sjöbo på
knallemarknaden och samtidigt gå på Knalleland. Men vet inte om
jag orkar det.. Just nu lockar det mycket mer att sitta kvar här i
soffan med morgonrocken och en temugg. Jims värld underhåller
mig fram till klockan 10 i alla fall.

 

Jag tror aldrig att jag har varit så glad som idag när jag stämplade
ut från jobbet. Kändes underbart att lämna kontoret och veta att
jag äntligen har helg och får vila ordentligt i två dagar. Det behövs
verkligen nu när jag är dunderförkyld. Avslutade arbetsdagen med
ett leende på läpparna, hade ett möte med anhöriga till ett äldre par
och när mötet var över fick jag mycket fina ord och beröm av dem.
Superkul!

 

 

När jag kom hem fixade jag iordning en mugg te och sedan dess
har jag suttit i soffan och knappt rört mig, haha. Tar ordet "vila" på
riktigt allvar, haha. Just nu visas Big Brother men jag är inte alls
insatt i det denna säsong så istället ska jag läsa bloggar, lyssna på
musik och eventuellt göra något tidsinställt inlägg till årsutmaningen.
En lugn och skön fredagskväll! Vad gör ni ikväll?

Gillar ni cheesecake och muffins? Då är det här receptet på
cheesecakemuffins perfekt för er! Det blir cirka 12 muffins.

Ingredienser kexbotten:
11 digestivekex
50 gram smält smör

Ingredienser cheesecakefyllning:
200 gram philadelphiaost
1 ½ dl strösocker
1 ½ msk vetemjöl
2 ½ tsk vaniljsocker
4 msk gräddfil

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Börja med kexbotten genom att
smälta smöret och mortla digestivekexen (eller köra dem i
matberedare tills det är smulor). Blanda ihop och tryck ut i
muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen 4 minuter, låt kallna.

Gör cheesecakefyllningen genom att röra ihop vetemjöl och socker.
Tillsätt philadelphiaost, vaniljsocker och gräddfil, vispa till jämn smet.
Fördela i muffinsformarna och toppa med hallon, blåbär eller
något annat gott. Grädda mitt i ugnen cirka 20 minuter.

Dag 248: Länka en bok som alla borde läsa.
Oj, jag har svårt att bara välja en bok eftersom det finns
så många bra! Som ni redan vet så är Liza Marklund och
Mari Jungstedt favoriter hos mig, så självklart tipsar jag om
deras böcker. Om jag endast får nämna en bok så blir det
Postcard killers som Liza Marklund har skrivit tillsammans
med James Patterson. Den är så bra!

 

Veckans sista arbetsdag är här och jag kan inte beskriva hur skönt
det känns! Min förkylning har blivit värre för varje dag men
förhoppningsvis orkar jag kriga mig igenom även denna arbetsdag.
Ska ladda upp med havregrynsgröt här hemma och sen får jag
sörpla te och äta halstabletter på jobbet. Under eftermiddagen har
jag ett möte med anhöriga på jobbet, skönt att det blir på kontoret
och jag slipper åka iväg. Sen när mötet är över tänkte jag faktiskt ta
helg, tippar på att det blir kring 15. Kvällen då? Hade jag varit frisk
så hade det blivit ett gympass men det är bara att glömma nu..
Istället får jag gosa ner mig med morgonrocken och en mugg te i
soffan och glo på tv. Vad ska ni göra idag?

Banan är en frukt som många älskar och som andra hatar. Jag hör
till de första, älskar verkligen banan och särskilt i bakverk. Tycker det
blir sött och saftigt, mums. Tänkte nu dela med mig av ett recept med
banan, nämligen nyttiga bananmuffins.Nyttigt och banan = perfekt!

Ingredienser:
3 bananer
2 ägg
2 ½ dl mandelmjöl
½ tsk bakpulver
1-1 ½ msk kanel

Gör såhär:
Sätt ugnen på 160 grader. Mosa 2 ½ banan och blanda med
resten av ingredienserna. Häll smeten i muffinsformar. Skiva den
halva bananen som är kvar och tryck ned 1-2 bananskivor i varje
muffinsform. Grädda mitt i ugnen på 160 grader i cirka 15-20 minuter.

Dag 247: Om boken du läser inte är bra efter att du läst halva,
läser du ut den eller ger du upp?
Då ger jag upp. Men jag brukar märka rätt fort om boken är
något för mig eller inte. Är det inte något för mig så brukar jag
inte ens läsa halva.

Jisses det är redan torsdag, vart har veckan sprungit iväg?
Känns skönt att det snart är helg för min förkylning blir bara
värre, så lite lugn och ro skadar inte. Men än är det två arbets-
dagar kvar, idag och imorgon. Hoppas den här dagen går fort!
Inte för att något särskilt väntar här hemma utan det blir återigen
en lugn kväll i soffan med te och frukt. Nu vill jag bli frisk så jag
får börja gymma igen! Känner mig så rastlös när jag måste vara
hemma varje kväll och ta det lugnt. Jag längtar efter att träna på
crosstrainer och lyfta vikter.. Men förhoppningsvis kan jag gymma
nästa vecka igen, håller tummarna för det!
Hoppas ni får en bra torsdag och att ni mår bättre än mig.

Om cirka 1 ½ vecka (14 september) fyller jag 23 år, wiie!
Självklart har jag knåpat ihop en önskelista om vad jag skulle
vilja ha i födelsedagspresent. Den är rätt lik förra årets.

Högst upp ligger såklart Michael Kors jet set-väskan, så snygg!
Sen vet ni kanske att jag är parfymberoende? Älskar verkligen
parfymer, både att använda och att köpa nya, hihi. Vill gärna utöka
min samling med Escada - Cherry in the air och Escada - Born in
paradise. De luktar gudomligt gott! Något som finns på min önskelista
varje år (i år är inget undantag) är pengar och presentkort på
Gina Tricot och H&M. Pengarna skulle gå till ännu en tatuering,
är så sugen på en till. Utöver detta önskar jag mig en hotell-
övernattning tillsammans med min fina J eller ett biobesök, finns
många filmer som jag vill se på bio i höst/vinter.

Dag 246: Vad använder du som bokmärke?
Jag har ett bokmärke i metall med ett hjärta längst ut men
det glider lätt ut ur böckerna.. Så oftast använder jag en
ihopvikt post-it lapp, haha.

Min förkylning blir bara värre och värre, så jobbigt! Vill bli frisk
nu så jag kan träna, har världens träningsabstinens.. Men träningen
får vänta tills min förkylning är över, vill inte riskera att bli ännu
sjukare. Blir att kurera mig även idag med te, halstabletter och
massa näsdukar, haha. Som tur är ska jag vara på kontoret hela
dagen. Under eftermiddagen ska jag sitta på ett möte mellan 13-16
och efter det är arbetsdagen över, skönt. Då blir det ännu en lugn
kväll hemma i tv-soffan och vila, vila, vila.

Hoppas ni får en bra onsdag!

Såg detta recept på fillimpa i Halvåtta hos mig och tyckte det
verkade som ett lätt och bra recpet - bara att röra ihop alla
ingredienser, hälla i en form och in i ugnen.

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda filmjölk och sirap i en bunke.
Hacka aprikoser (eller plommon) och nötter grovt. Blanda med
russin och de torra ingredienserna, rör sen ned i filblandningen.

Täck en avlång brödform med bakplåtspapper. Strö lite havregryn
i botten, häll i smeten, strö över havregryn. Grädda mitt i ugnen
cirka 45 minuter.

Dag 245: Har du någon favoritförfattare?

Liza Marklund är en av mina favoriter när det gäller författare.
Hennes böcker läser jag ut på nolltid, kan sträckläsa dem för de
är så himla bra och spännande. Har alla hennes böcker och har
läst samtliga ett x-antal gånger, haha.


Förra våren fick jag upp ögonen för Mari Jungstedt också,
hon skriver också väldigt bra böcker. De passar mig perfekt då
det är kriminaldeckare som jag älskar.

Usch nu är det min tur att vara förkyld, blä! Igårmorse vaknade
jag upp med nästäppa, halsont och frös/svettades om vartannat.
Knaprade halstabletter och drack te för att klara arbetsdagen och
det får jag fortsätta med idag. Blev alltså inget gympass igårkväll,
vill inte få hjärtmuskelinflammation (stor risk att få det om man
gymmar med halsont/förkylning), så istället låg jag i soffan med en
mugg te och lite godis. Passande att ICA Maxi hade sjukt billigt
godis denna vecka, hihi.


Trots halsont och en täppt näsa så ska jag bege mig mot jobbet
om en stund, får pimpla massa te under dagen. Har fullt upp med
hembesök och teammöte med hemtjänsten så slutar inte förrän
16.30 idag. Kvällen här hemma blir lugn, kan inte gymma idag heller
så blir en ofrivillig vilodag. Får ta det lugnt framför tv:n istället.
Vad ska ni göra idag?

Här får ni se lite bilder från i helgen då jag var i Växjö och Västervik.

Mest matbilder men så blir det då min fina inte vill synas i bloggen.

Ny vecka och nytt ämne på årsutmaningen: Böcker.

Dag 244: Vad för typ av böcker läser du helst?
Jag älskar att läsa kriminaldeckare. Stora favoriten är Mari Jungstedt,
har flera av hennes böcker och målet är att jag ska samla alla hennes
böcker. De är så himla bra! Sen gillar jag även Liza Marklunds
böcker, kan läsa dem om och om igen utan att lessna. Självbiografier
är också något som jag gillar men det har jag inte läst på ett tag utan
senaste tiden är det diverse kriminaldeckare som fått mitt fokus.

 

Men nu ska jag inte drömma mig bort till Ullared, utan nu måste jag
tänka på nuet vilket betyder att det snart är dags att dra sig mot
jobbet. Den här veckan är fullspäckad, fattar inte hur jag ska hinna
med allt - det är hembesök varje dag plus även möte tre av dagarna.
När ska jag hinna skriva? Aja, det löser sig. Idag får vi i alla fall en
ny medarbetare och en praktikant, spännande! Efter jobbet vet ni väl
vad jag ska göra? Jajemän, det blir ett gympass och idag ska mina
armar få arbeta. Vad ska ni göra idag?