Nutellabullar
så otroligt gott!
Degen är vanlig bulldeg och sen är fyllningennutella - enkelt och så mycket godare än "originalfyllningen" med
kanel och strösocker.
Ingredienser till ca 40-45 Nutellabullar:
ca 12 dl vetemjöl (ta inte allt på en gång)
150 gram smält smör
50 gram torrjäst
5 dl mjölk
½ tsk salt
1 dl strösocker
3 tsk malen kardemumma
1 ägg
Ingredienser nutellafyllning:
2 dl nutella (vi tog nästan hela burken, ca 350 gram)
50 gram rumstempererat smör
½ dl strösocker
Gör såhär:
Smält smöret i en kastrull och häll sedan i mjölken, värm upp det
till ca 40 grader. Blanda cirka 8 dl av vetemjölet, salt, strösocker och
torrjästen i en bunke. Häll i smör/mjölkblandningen och rör om med
en slev. Knäck i ett ägg och rör om igen tills allt är blandat. Arbeta degen
så den blir smidig och släpper från bunkens kanter. Strö över lite mjöl och
täck bunken med en bakduk. Låt degen jäsa cirka 30-45 minuter. Sätt
ugnen på 225 grader.
Gör nutellafyllningen under tiden. Skär smöret i mindre bitar. Blanda
ihop alla ingredienser till en sörja.
När degen har jäst klart så knåda degen någon minut, stjälp sen upp
den på ett mjölat bord. Dela degen i tre delar. Kavla ut degarna till
rektanglar. Bred på rejält med nutellafyllning över hela rektanglarna.
Rulla ihop degarna från långsidan och skär i skivor.
Lägg bullarna i bullformar på en bakplåt. Låt jäsa under bakduk 30 minuter.
Pensla på lite uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda mitt i ugnen
på 225 grader i cirka 5-10 minuter eller tills de ser färdiga ut.
Har sagt många gånger att jag måste testa det där och det MÅSTE jag verkligen :)
sv. Ja, det är extra viktigt tycker jag. För är det bara plugg, plugg, plugg så kommer jag till sist inte orka :P
- åhh vad gott!!
sv: ja chokladpudding är såå gott <3 Jag bor i Eksjö, men dom håller på att renovera på Willys i Eksjö, så det är såå rörigt, så åker hellre till Nässjö :)
Smarrigt! :)
sv: Hoppas du slipper. Immunförsvaret borde ju blivit bättre efter senast =)
Jag har också lite halsont men det är sånt jag får så fort det blir kallare ute och även inomhus då vi inte har värme här än.
Så gott, måste prova! Älskar nutella.
Fin blogg! Kika gärna in på min
måste verkligen testa detta haha :DD
Wow, att jag aldrig kommit på att göra såna! har ju en burk nutella i skåpet :p
Gud så goda dem såg ut :)
Själv bakar jag inte så värst mkt bullar, dels för att jag inte har någon "bakmaskin" som sköter degen, och jag orkar inte knåda för hand :/ sen så även för att jag bara skulle äta upp allt om jag bakar :D
kram
Nämen hej!
Roligt o hitta på din blogg nu när ja tagit bort instagram o facebook :p
Gott med nutellabullar, tror ja ska baka de istället för kanelbullar härdanefter :)
