Miizing

Den här veckan är temat för årsutmaningen "Födelsedag".
Det måste ju vara roliga frågor att svara på för jag älskar allt som har
med födelsedagar att göra. Älskar att gå på kalas, att fylla år, baka
och förbereda, få presenter och så vidare. Snart är det ju dags igen
att fylla år (okej, 14:e september..).

Dag 181: Längtar du tills du fyller år?
Ja jag längtar massor efter min födelsedag, hihi. Trots att jag bor
långt ifrån släkten och inte kommer kunna fira dagen med dem så ser
jag framemot födelsedagen. Det är något speciellt med att fylla år även
fast jag inte firar på samma sätt som när jag var yngre, men ja jag längtar
massor tills den 14:e september då jag fyller 23 år.

Helgen har som vanligt svischat iväg men oj så skönt det kändes
i fredags när jag flexade ut tidigare och fick någon extra timme ledigt.
Har haft en underbar och mysig helg med min fina J. Vi har myst
massor här hemma, varit ut på flera promenader, shoppat och ätit gott.
Har verkligen laddat batterierna inför den här arbetsveckan. Var väldigt
svårt att kliva upp imorse då min fina låg kvar i sängen och sov.
Jag vill också sova men tyvärr kallar jobbet så det är bara att kila iväg,
men först: frukost!

Här är ett grundrecept på muffins, sen kan man variera smakerna
hur mycket som helst. Tillexempel genom att tillsätta mer vaniljsocker,
ta i några matskedar kakao, ta rivet citronskal, ha i hackad choklad,
ha i en mosad banan, färska bär eller liknande. Endast fantasin
sätter gränser.

 

Ingredienser till ca 12 muffins:
100 gram smält smör
2 dl mjölk
2 ägg
1 ½ dl strösocker
4 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 krm salt

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och häll sedan i mjölk.
Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt.
Rör ner smör/mjölkblandningen. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt
i en skål, vänd sedan ner det i smeten.

Ställ 12 muffinsformar på en plåt. Fyll muffinsformar till ²/³ med smet.
Grädda mitt i ugnen på 200 grader i cirka 12-15 minuter.

Dag 180. 5 saker värda att se/göra i din stad om man är på besök.

1. Knalleland. Det köpcentret/köpområdet har väl alla hört
talas om? Jag tycker det är jätteroligt att strosa omkring där bland
alla hundratals affärer och shoppa, fika och shoppa lite till.

2. Borås djurpark. Jag har inte själv ännu varit där men ska besöka
djurparken nu under sommaren. Har hört av samtliga kollegor att
det är en stor och bra djurpark, så jag är förväntansfull.

3. Sandwalls plats. Det är inne i centrum just vid södra torget,
så himla fin plats! Underbart att sitta där och sola på trappan
vid ån Viskan.

4. Ramnasjön. Det är en jättevacker sjö som ligger på Norrby.
Promenadvägen runt sjön är drygt 1,7 km lång och det är verkligen
fin utsikt hela tiden eftersom man går just vid sjön. Sen finns det stora
gräsmattor, en stor lekpark och så vidare, perfekt att ha picknik där.

5. Textil fashion center. Den nya byggnaden invigdes i slutet av maj
och vad jag har sett så var det riktigt fint! Finns även en vacker staty
utanför byggnaden.

Ursäkta för sämsta uppdateringen men jag prioriterar inte riktigt
datorn när J är här. Den här söndagen har jag hunnit med allt
möjligt och ändå är klockan bara 09. Redan 06.30 var jag på gymmet
och fick till ett bra löppass, sedan har jag duschat, förberett frukost
och donat på här hemma medan J fortfarande låg och sov, hihi.
Nu är han vaken och det är dags för oss att fixa frukost. Sen blir det
nog en tur till Knalleland, det blev aldrig av igår då det ösregnade hela dagen.
Vad ska ni göra idag?

Dag 179. Hiss & Diss - Din stad.

Hiss:
+ Det finns massor av affärer. Älskar det, heaven för mig som gillar
att shoppa!
+ Vart man än går så finns det caféer och restauranger nära, kryllar
av det i den här staden och det är underbart, hihi.
+ Att bussarna går så himla ofta. Missar man en så behöver man inte
vänta många minuter så kommer det en ny.

Diss:
- Att det regnar ofta. Borås ligger rätt högt på listan över svenska städer
där det regnar mest.
- Att det är svårt att köra bil här. Väldigt många filer, rondeller och enkel-
riktade vägar. Som tur är har det gått bra varje gång som jag har kört
men det är rätt stressande med alla bilar och filer..

Igår efter jobbet bar det av till Landvetter, det var dags att vinka
av mamma som skulle flyga hem. Har haft två roliga veckor, vi har
gjort mycket, ätit gott och så vidare. Trots extra god mat och lite
mer onyttigheter än vanligt så har jag knappt gått upp i vikt eller
centimetrar. När jag och J kom tillbaka hem till Borås igårkväll
gick vi till ICA Maxi och inhandlademat och frukt, sen blev det mys
i soffan resten av kvällen.

Nu ska vi ladda upp med god frukost i form av äggmackor, salami,
kaffe och så vidare innan vi tar en promenad till Knalleland. Varför ta
bussen när man kan gå? Det blir bra motion, cirka 7 km tur och retur.
På dagens shoppinglista står en ny transportbur/väska till Diesel.
Hans nuvarande är lite för stor för att jag ska få ta med den i flygplanet.
Retligt att jag måste köpa en ny när det bara handlar om cirka 5 centimeter..
Vad mer som händer för mig och min fina idag är oklart, vi har inget planerat
mer än Knalleland. Vad ska ni göra denna lördag?

En småkaka som jag älskar är hallongrottor, åh så gott det är!
Sen kan man ju variera fyllningen hur mycket som helst. Istället för
hallonsylt kan du ta någon annan sylt, tillexempel jordgubb, blåbär,
björnbär, äppelmos etcetera. Eller varför inte trycka i en chokladbit,
klicka i lite nutella eller lägga en bananskiva i formen? Det går att
variera hur mycket som helst. Min favorit är med hallonsylt eller
en bit mörk choklad.

Ingredienser till 25 hallongrottor:
4 ½ dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
200 gram rumstempererat smör
Hallonsylt eller annan fyllning, tex. jordgubbssylt, blåbärssylt eller choklad.

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke
och tillsätt smöret i mindre bitar. Blanda snabbt ihop till en deg.
Rullar degen till bollar och lägg i mindre bullformar. Tryck en grop
i mitten av kakan, fyll med hallonsylt eller någon annan valfri fyllning.
Grädda i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.

Dag 178. Länka till något intressant som har med din stad att göra.
Hmm.. då blir det att länka ett Instagramkonto: Jobbariborasstad.
Där får man följa personer som jobbar inom Borås stad och följa med
dem på arbetet under en vecka. Det är rätt roligt att följa det kontot
eftersom det är olika personer varje vecka, så man får inblick i massa
olika yrken.

 

Hade en grym gårdag med mamma och J. Var smockat med folk
på stan under kvällen och John de Sohn levererade. Imorse var
det rejält jobbigt att kliva upp när klockan ringde vid 05-tiden. Dels för
att det blev sent igårkväll och sen lockade det mer att ligga kvar i
sängen bredvid J än att kliva upp, men jobbet kallar så var bara
att häva sig upp.. En kort arbetsdag väntar eftersom jag ska flexa ut
tidigare då vi ska åka till Landvetter under eftermiddagen. Idag är det
dags för mamma att flyga hem till norr efter två veckor här i Borås.
Kommer bli tomt och tråkigt men vi ses ju om en månad när jag åker
till norr. Kvällen ska jag och J spendera i soffan med fruktsallad,
tv-tittande och massa mys. Ska bli såå skönt med helg!
Ha en bra fredag!

Idag börjar Sommartorsdagarna här i Borås, whoop whoop!
Varje torsdag under hela sommaren kommer det vara festival-
liknande tillställningar på stan med olika kända artister, aktiviteter,
matstånd, affärerna har öppet till klockan 21, massor av uteserveringar
och så vidare. Sommartorsdagarna är en sommartradition som funnits
här i Borås i 25 år och ikväll är det som sagt dags för första sommar-
torsdagen detta år och John de Sohn är kvällens artist. Såg han även
förra året på festivalen i Växjö.

Nu när ni läser det här så är jag, J och mamma ute på stan och tittar
in denna festivalliknande tillställning. En mysig och rolig kväll väntar
med middag på uteservering, artistuppträdanden och strosande i butikerna.

Dag 177. Om du fick plocka in något (vad som helst) i din
stad som inte finns där nu, vad tar du dit?
Då skulle det vara IKEA eller ellet stort köpcenter, hihi. Visserligen
har jag nära till IKEA då det finns både i Göteborg och Jönköping,
bara 45 minuter härifrån. Men vore kul att ha det här i Borås också.
Sen skulle jag vilja ha ett köpcenter med flera våningar här i Borås.
De flesta affärerna här ligger bredvid varandra efter gatorna eller i
"köpcenter" som bara är två våningar (Tänker typ på Knalleland).
Så ett lite större köpcenter med tre-fyra våningar skulle vara roligt,
även fast jag i dagsläget är nöjd med utbudet av affärer, det är det
absolut inget fel på.

 

Igår blev det en lugn och mysig hemmakväll tillsammans med mamma.
Jag skippade gymmet då jag kände mig tung i huvudet och hade världens
träningsvärk i benen och biceps. Istället satt vi och läste tidningar, pratade,
målade naglarna och åt lösviktsgodis.

Redan när jag slog upp ögonen imorse var jag taggad för vad som väntar idag.
Sommartorsdagarna börjar här i stan idag och John de Sohn ska uppträda.
Taggad! Vid 13-tiden kommer min fina J hit, sen blir det middag på Brasseriet
och sen är det fullt ös på torget hela kvällen. Haha gruvar mig redan inför
morgondagens arbetsdag, kommer vara något sliten.. Känner på mig att
det här blir en grym torsdag i alla fall, nu gäller det att ladda inför en
fullspäckad arbetsdag och sedan välkomnar vi sommartorsdagarna!

Här kommer lite mer bilder som är tagna under förra veckan.

Dag 176. Trivs du i din stad?

Jag flyttade hit till Borås 26 februari och jag trivs jättebra!
Lägenheten är underbar, jag trivs jättebra på jobbet och gillar
staden massor. Sen är det underbart med all värme utomhus, hihi.
Var himla skönt att flytta hit och slippa snö och kyla, här satt folk på
uteserveringar i tunna tröjor under marsmånad. Lovely! Jag trivs
jättebra här, är glad att jag bestämde mig för att flytta hit efter utbildningen.

Snart har halva arbetsveckan gått och det har inte varit en lugn sekund.
Jag trodde att gårdagen skulle bli någorlunda lugn men det var tvärtom -
fullt upp från det att jag kom till jobbet tills jag gick hem. Då kan vi väl
hoppas att denna dag blir lite lugnare istället. Nu ska jag mätta magen
med lite fil och müsli, sedan fixa till mig och därefter promenera mot
jobbet. Ikväll blir det ett kortare cardiopass på gymmet och sedan ska
jag fixa och förbereda inför morgondagen då min fina J kommer hit.
Vad hittar ni på denna onsdag?

Är du less att äta makaroner och falukorv? Testa då att göra
falukorvslåda, det blir lite variation och är väldigt gott. Perfekt att
ha som matlåda också.

Ingredienser:
Makaroner (så mycket du vill ha)
½ falukorv
2 ½ dl créme fraiche
2 ½ dl vispgrädde
1 lök
Tomater
2 msk chilisås
Salt & peppar
Riven ost

Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader. Koka makaronerna nästan helt klart.
Häll makaronerna i en smord ugnsform. Skiva falukorven och lägg över.
Skiva tomater och löken och lägg över korven. Blanda créme fraiche,
vispgrädde, chilisås, salt och peppar. Häll såsen i ugnsformen. Strö över
riven ost. Grädda i mitten av ugnen på 225 minuter i 15-20 minuter.

Dag 175. Bor eller kommer det några kändisar från din stad?
Ja det finns en hel del kändisar som bor här och som är uppvuxna här.
Jill Johnson, Shirley Clamp, Magnus Carlsson, sångaren i State of Drama,
Carolina Klüft, Christer Björkman och Agnes-Nicole Winter är några
personer som är uppvuxna i Borås. Några av dessa bor fortfarande i Borås.

Kan börja med glada nyheter: Gårdagens tandläkarbesök gick galant,

jag hade inga hål! Så skönt att höra då jag trodde att jag skulle ha det.

Sedan blev det några glädjetjut här hemma under kvällen då J sa att han
följer med till Seskis i sommar, wiiie så glad jag blev!! Han är världens
bästa! Nu under morgonen ska jag ringa till SAS och boka våra biljetter,
måste göra det via telefon då Diesel ska med. Hoppas dagen fortsätter så
här bra och att arbetsdagen blir lugn. Ikväll väntar ett svettigt och tungt
gympass med fokus på biceps och mage.

Jag har minskat 7 centimeter runt magen på fyra månader (sedan
mitten av februari 2014) utan någon diet. För mig har det handlat om
att träna cirka 3-4 gånger/vecka och att ändra kosten genom att äta
nyttigare, utesluta socker och onyttigheter som chips, godis, skräpmat
etcetera. Men jag har inte varit superstrikt utan har jag velat äta godis en
helg så har jag gjort det. Jag har unnat mig. Jag tror inte på att vara hur
strikt som helst, hur kul är det egentligen? Njut av livet och unna dig
något gott ibland!

 

Den här veckan är årsutmaningens tema "Din stad". Det kan nog
bli ett roligt ämne men jag är ju fortfarande rätt ny i staden så har
inte hunnit utforska så jättemycket ännu.

 

Dag 174. Vad är det allra bästa med din stad?
Det allra bästa med Borås är att det finns massvis med restauranger
och caféer, och då menar jag verkligen supermånga! Oavsett var i
Borås man befinner sig så har man nära till restauranger och caféer
vilket är superbra då jag älskar att gå ut och äta/fika.

 

Idag är första dagen sedan jag började arbeta i mars som jag tar
sovmorgon en vardag. Känns lite konstigt faktiskt, haha, men glad
att vi kan flexa. Har tid hos tandläkaren klockan 08 så hinner inte
till jobbet före. Är nervös som alltid när det gäller tandläkarbesök.
Gissar att jag har minst ett hål i alla fall, har haft det de senaste
gångerna.. På jobbet blir det en vårdplanering och sedan massor
att skriva, kommer ha fullt upp. En lång arbetsdag till efter klockan 17
väntar eftersom jag börjar senare, så ikväll blir det en lugn hemmakväll.
Inget gym, inget handlande och inga måsten - bara vara och ta det lugnt.
Nu är det dags att försöka få i mig frukost innan jag ska till tandis.

Här kommer lite bilder från den senaste veckan, har hunnit bli
en hel del bilder tagna så kommer dela upp bilderna i två inlägg.

Dag 173: 5 plagg som passar till midsommar.
På midsommarafton brukar jag använda klänning eller jeansshorts/
kjol och någon finare topp. Här nedanför ser ni fem basic klädesplagg
från Gina tricot och H&M som är tjusiga till midsommar.

Vart har den här helgen försvunnit? Shit vad fort den har gått trots
en extra ledig dag. Har klivit upp med tuppen denna söndag för att
hinna göra en del saker under förmiddagen och sedan vara ledig
resten av dagen. Ska strax till gymmet och vid 11-tiden väntar tvättstugan,
mer än så är inte planerat idag. Blir att ladda batterierna ordentligt
inför en jäkligt hektisk arbetsvecka, gruvar mig redan..
Vad gör ni idag?

Vilken grå, kall och regnig midsommardag det har varit, usch!
När jag gick till gymmet imorse öste regnet ner, mindre roligt.
På gymmet gick det riktigt bra, joggade 8,4 km och sedan körde
jag några maskiner. Imorgon blir det mindre löpning och mer maskiner,
tycker det är roligare. Förutom gym har jag tagit det lugnt hela
dagen, sett filmen Jag saknar dig, och den var riktigt bra!
Nu sitter jag och mamma bänkade framför tv:n och ska se premiären
av Sommarkrysset. Det är sommar för mig, haha.

 

Dag 172: Hiss & Diss - Midsommar.


Hiss:
+ Det är ett tecken på att sommaren är här.
+ En mysig och rolig dag då jag brukar träffa massa människor
som man inte sett på flera år. Alltid lika roligt!
+ Man äter och dricker mycket gott den dagen.

Diss:

- Om det regnar är det inte lika roligt.

Det är enda dissen med midsommar vad jag kan komma på.
Jag älskar midsommarafton, tycker det är en härlig "högtid".

Igår var det en lugn och mysig midsommarafton för min del.
Somnade rätt tidigt och vaknade upp tidigt imorse pigg och alert,
skönt! Mycket bättre än att vakna med baksmälla, hihi. Har nyss
packat gymväskan och ska strax röra mig mot gymmet. Älskar att
gymma på morgonen. Igår hade jag ett riktigt sug efter gymmet så idag
ska jag köra en timme på löpbandet och sedan träna biceps.
Vad jag och mamma ska hitta på under dagen är oklart, det enda som
är planerat är tacomiddag.

Glad midsommar till er allihopa! Hoppas ni har haft, och har,
en bra dag med nära och kära. Min midsommarafton har varit
riktigt bra och mysig tillsammans med mamma. Vi har suttit ute på
balkongen i princip hela dagen och druckit kaffe, fikat, ätit vindruvor
och pratat massor. Sedan blev det en supergod middag, cider och
lite mer fika (morotskaka!). Är det midsommarafton så får man gotta
till det ordentligt och unna sig gosaker, men imorgon kallar gymmet igen.

Dag 171: Tipsa om en sak du kommer använda på midsommar.
Lösnaglar, hihi. Midsommarafton och nyårsafton är typ de
enda gångerna som jag använder lösnaglar.

 

Igår var en bra torsdag! Den bjöd på en hyffsat lugn arbetsdag
och fika med de bästa innan jag flexade ut strax efter 14. Då blev
det ett kortare gympass och sedan färgade jag och mamma mitt hår.
Blev riktigt nöjd, nu är jag rödhårig igen!

Vaknade upp den här lediga fredagen redan vid 07-tiden.. Inte mig emot
då jag och mamma hade tänkt besöka några affärer under förmiddagen.
Resten av midsommarafton ska vi ta det lugnt här hemma med god mat,
alkoholhaltiga drycker, massa frukter, fika och så vidare. Mumsigt!
Vad gör ni denna midsommarafton?

Det här receptet påminner om kärleksmums. Hur gott låter det
inte med en chokladkaka och en krämig vaniljglasyr på? Mmmm!

Ingredienser kakan:
2 ägg
1 ½ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
2 tsk bakpulver
75 gram smält smör
¾ dl mjölk
2 ¼ dl vetemjöl

Ingredienser glasyren:
1 ½ - 2 msk vaniljsocker
3 dl florsocker
35 gram smält smör
2–4 tsk vatten 
Garnera med riven kokos om du vill

 

Gör såhär:
Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ägg och strösocker poröst i en skål.
Tillsätt resten av ingredienserna och blanda snabbt ihop till en smet.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant.
Grädda kakan mitt i ugnen cirka 15 minuter på 180 grader.

Under tiden kakan svalnar görs glasyren. Rör ihop alla ingredienserna
till glasyren i en skål. Anpassa mängden vatten så att konsistensen blir
lagom bredbar. Bred ut glasyren över kakan när den svalnat och strö
eventuellt över kokos om du vill ha det.

Dag 170: Om midsommarafton försvann, skulle du tycka
det var tråkigt?
Ja det skulle jag absolut göra. Det är en traditionsdag som vi alltid
har firat så utan den skulle det kännas konstigt, men jag tror att vi
skulle fortsätta fira dagen på något sätt även om den försvann.

 

Härliga torsdag, sista arbetsdagen denna vecka - det gillas!
Gårdagens arbetsdag var rätt hektisk med massor att göra så jag
håller tummarna för att den här dagen blir lugnare. Efter jobbet blir
det hem och slänga i sig lite mat innan jag intar gymmet ikväll igen.
Senare ikväll ska jag och mamma experimentera med en sak och
imorgon får ni se resultatet. Håll tummarna att det blir bra.
Nu är det dags att kicka igång den här dagen med lite äggmacka
till frukost, hihi.

Dag 169: Vad brukar du göra på midsommar?
På midsommarafton brukar jag oftast vara uppe hos släkten
i norrbotten. Vi brukar gå till mommo under förmiddagen och fika,
sedan går vi hela släkten på ett gemensamt midsommarfirande på
Seskis. Där finns det midsommarstång, livemusik, tombolalotteri,
olika aktiviteter, fika och så vidare. Det brukar vara riktigt mysigt
tycker jag, och framförallt roligt då man träffar massa människor som
man inte sett på flera år. Sen efter det brukar jag äta och dricka gott
tillsammans med släkt/vänner.

 

Igår var det en lång arbetsdag med tre olika möten vilket resulterade
i att jag var helt slut. Var förbi systembolaget och köpte lite gott till
midsommar, sedan blev det en lugn hemmakväll med mamma.
Hade tänkt gymma men då jag var sjukt trött blev det ändrade planer.
Idag blir det däremot gymmet, inga ursäker idag. Förutom gymmet
blir det självklart några timmar på jobbet också. Ser framemot lunchen
då jag och kollegorna ska på Viskan och äta, så gott!

Mamma kom hit i fredags och det är så roligt! Självklart har jag
planerat en del saker som vi ska göra under hennes två veckor här.
I lördags gick vi runt på stan och Knalleland. Känner jag oss rätt så
blir det fler besök i stan och på Knalleland under mammas vistelse här.
Någon dag ska vi besöka Nelly Outlet också, det har öppnat precis
nedanför mig. Dagen innan mamma åker hem ska vi gå på sommar-
torsdagarna som börjar då. Det är artister, aktiviteter, uteserveringar
och butikerna har öppet till 21.00. Tror det blir en rolig kväll! Sedan lär
vi lyxa till det med något café/restaurangbesök under dessa två veckor,
vi båda tycker det är mysigt och roligt att gå ut och äta. Jag hade tänkt
att vi skulle åka till Jönköping (A6-köpcenter) eller Ullared men det blir
nog inte av eftersom J mest troligt inte kommer hit förrän nästsista dagen
som mamma är här. Men en del är inplanerat i alla fall och det kommer
bli så kul!

Dag 168: Har du någonsin plockat blommor och lagt under
kudden på midsommar?
Plockat blommor till midsommar har jag gjort när jag var yngre
men har aldrig lagt dem under kudden utan alltid satt dem i en vas.

 

Igår efter jobbet hade jag tid hos frisören och oj vad nöjd jag blev!
Tycker det blev riktigt bra och det var en trevlig frisör så dit kommer
jag gå fler gånger. Kvällen här hemma sprang iväg eftersom jag
kom hem först klockan 18. Efter middagen gick vi till ICA, donade här
hemma och vips var det sängdags.

Nu är det en ny arbetsdag och jag har tre möten inbokade. ÄBIC-möte,
uppföljningsmöte med en psykolog och sedan APT. Fullt upp men det blir
nog bra, då går ju dagen fort i alla fall. Kvällen ska spenderas på gymmet,
it's cardiotime!

I julas gjorde jag choklad/pepparkakstryfflar och det var hur gott
som helst! Nu har jag hittat ett recept på Mariannetryfflar som jag
tänkte dela med mig av.

Ingredienser:
½ dl vispgrädde
100 gram mjölkchoklad
15 stycken Marianne-karameller

Garnering:
Florsocker

Gör såhär:
Mortla mariannekaramellerna. Koka upp grädden i en kastrull.
Ta bort från plattan och bryt ner chokladen, rör om tills smeten är blank.
Rör ner mariannekrosset och blanda ordentligt. Häll upp smeten i
en form/skål och ställ i kylen någon timme så det stelnar litegrann.
Rulla sedan till lagom stora tryffelbitar som du sedan doppar/rullar i florsocker.

Eftersom det är midsommarveckan är det ganska givet att
årsutmaningens frågor denna vecka handlar om midsommar.

Dag 167: Tycker du det är viktigt att ha en midsommarstång,
dans och allt annat som hör midsommaren till?
Alltså det är ju ingenting superduperviktigt med midsommarstång
och dans på midsommarafton. Men det är en tradition som vi
har haft varje midsommar, att gå på det gemensamma midsommar-
firandet och titta, fika och umgås med folk. Då det är en tradition så
tror jag att det skulle kännas konstigt utan midsommarstång, musik
och allt som hör till.

Helgen har som vanligt gått i ett rasande tempo, varför ska det alltid
gå så fort när man är ledig? Har haft en jättebra helg i alla fall och
hunnit med en hel del. Det har blivit både shopping i stan och på
Knalleland, ett besök på matmarknaden, gymmande och tvättande.

Nu är det måndag och en ny arbetsvecka ska påbörjas idag, skönt att
det bara är fyra dagars jobb denna vecka. Idag börjar semesterveckorna
på jobbet vilket innebär att jag kommer arbeta även på andra områden
utöver mitt egna. Kan bli tufft och mycket att göra men det blir också roligt,
jag får ju variation. Efter jobbet har jag inbokat en klipptid, håller tummarna
för att det blir bra! Litar på Melissa att det är bra frisörer.

 

Trots att det är söndag har jag inte haft någon söndagsångest idag,
så skönt att slippa det. Det här har varit en riktigt bra söndag som
har varit lugn och väldigt skön. Började morgonen 06.30 på ett nästan
folktomt gym med 6 km löpning och några magövningar, skönt! Sedan blev
det en brakfrukost med färskt grovt bröd, ägg och kaffe, mmm.
Har suttit ute på balkongen med mamma typ hela dagen och solat,
druckit kaffe och druckit ännu mer kaffe. Haha farligt när hon är här,
då dricker jag extra mycket kaffe. Nu är det snart dags för en till
mugg och sedan får vi se vad som händer resten av kvällen.

Dag 166: 5 sporter som du tycker om att titta på.
Som jag redan sagt under veckan så är jag inte alls sportintresserad.
När friidrottstävlingar visas kan jag se det och när Sverige spelar fotboll.
I övrigt så ser jag inte sport på tv, haha.

 

Sist när mamma var hos här mig i mars blev det inte att jag gymmade
alls under de veckorna, men nu är det andra bullar. Nu tränar jag ju
flera gånger per vecka, äter nyttigare och så vidare och det tänker
jag fortsätta med även nu när mamma är här. Tänker inte rubba mina
rutiner trots besök så nu är jag alldeles strax påväg mot gymmet för
att avverka ett pass på löpbandet och några magövningar. När jag
kommer hem blir det en god frukost tillsammans med mamma och
klockan 11 väntar tvättstugan. Tror det blir en lugn dag här hemma
för oss, jag ska ladda batterierna inför morgondagens arbetsdag.
Vad har ni för planer för denna söndag?

Förlåt för dålig uppdatering idag, jag har haft fullt upp ända sedan
igåreftermiddag. Hämtade mamma igårkväll och idag har vi spenderat
hela dagen på stan. Blev att handla en del gott på matmarknaden,

bland annat nötter med honung och kanel - jisses så gott! Sedan
köpte vi även fudge i olika smaker som nutella, kaffe, romrussin
etcetera. Mathimlen, hihi. Efter en tur på stan åkte vi vidare till
Knalleland och sex timmar senare var vi hemma, haha. En hel dag
på vift men nu har vi bänkat oss i soffan och ska ta det lugnt resten
av kvällen. Vad har ni gjort idag?

Dag 165: Hiss och Diss - Idrott i skolan.


Hiss:
+ Gympassen. Tyckte det var riktigt roligt de gånger som vi hade
gym på schemat.
+ Aerobics. I högstadiet gick jag på aerobics två gånger/vecka så
varje gång aerobics dök upp på schemat blev jag glad.
+ Brännboll. Trots att jag är rädd för bollen när den kommer flygande
så tycker jag det är jätteroligt att spela brännboll.

Diss:

- Skridskor. Har inte åkt skridskor sedan jag gick i 7:an, haha.
Hoppade alltid över de idrottslektionerna eller gjorde något annat.
- Fotboll. Blä så tråkigt!
- Dans. Det var obligatoriskt att delta på idrottslektionerna när det
skulle vara dans, och det var hemskt. Jag hatade de lektionerna, usch och fy.

Här kommer del 2 av bilderna från helgen, mest matbilder, hihi.

Dag 164: Länka ett plagg du gärna skulle sporta i.
Detta linne från Better Bodies ↓ är riktigt snyggt, jag skulle
gärna träna i det.

Äntligen är det fredag, åh så härligt! Jag har väntat hela veckan på
att det ska bli helg och om några timmar är det dags, hihi. Tror att
jobbdagen kommer springa iväg, har en hel del som ska göras,
bland annat ett hembesök under eftermiddagen. Sedan har jag även
tänkt flexa ut tidigare idag så jag hinner hem och duscha, äta och
sånt innan jag ska till Landvetter. Mamma kommer ju hit ikväll så ska
åka till Landvetter flygplats vid 18.30-tiden, roligt! Ikväll lär vi inte hinna
göra något eftersom vi kommer hem först vid 21.30-tiden men imorgon
blir det en tur på stan. Måste besöka matmarknaden som är på stora torget,
var där igår efter jobbet med Emma och det fanns så mycket gott!
Rena himmelriket med massa fudge, bakelser, salami, ostar etcetera.
Nu måste jag skynda mig så jag hinner till jobbet, ha en bra fredag!

 

När jag var hos J i helgen passade jag på att baka en natt när
han jobbade till klockan 03. Första gången som jag bakade
klockan 02 på natten men det var riktigt mysigt faktiskt, hihi.
Här får ni receptet på tigerkakan som jag bakade den natten.
Så lätt att göra och såå gott!

Ingredienser:
2 ägg
2 dl strösocker
75 gram smält smör
1 dl mjölk
2 ¾ dl vetemjöl
1 ½ tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 ½ msk kakao

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och ströa en form. Vispa ägg och socker
vitt och poröst. Smält smöret och häll i mjölken. Blanda vetemjöl, bakpulver,
vaniljsocker och häll det sedan i äggblandningen tillsammans med smör/mjölk-
blandningen. Rör om. Häll halva smeten i formen.

Tillsätt 1 ½ msk kakao i den resterande smeten och rör om. Häll den smeten
också i formen och rör om med en gaffel/sked så det blir mönster i kakan.
Grädda på 175 grader i ca 20-25 minuter i mitten av ugnen (jag hade
snäppet under mitten).

Dag 163: Om du fick säga något till en idrottsman/kvinna -
vad skulle du säga och till vem?
Oj vad svårt! Jag är ju som sagt inte särskilt sportintresserad
men tycker att Charlotte Kalla och Carolina Klüft är/har varit
riktigt bra och duktiga.

 

 

Min eftermiddag/kväll här hemma igår blev inte alls som planerad.
Jag hade tänkt gå till gymmet men skippade det då jag hade
biverkningar efter medicinbytet och världens träningsvärk i hela kroppen.
Istället fixade jag här hemma inför när mamma kommer imorgon,
och sedan blev det en lugn kväll framför tv:n. Välbehövligt!

Idag väntar en arbetsdag med ÄBIC-utbildning (äldres behov i centrum)
mellan 13-16.30. Tror och hoppas att dagen kommer gå fort eftersom
jag har hela dagen inbokad. När jag kommer hem blir det att fixa det
sista inför morgondagen och sedan bara ta det lugnt. Såna dagar behövs
ibland. Men nu är det dags att få lite frukost i magen och sedan väntar jobbet.

Här kommer lite bilder från i helgen när jag var i Växjö hos min fina J.

 

Dag 162: Vad tycker du om att idrottsmänniskor tjänar mycket
mer pengar än människor som jobbar med att rädda liv?
Hmm, vet inte. Vad tycker ni?

Galet vad trött jag var imorse när jag vaknade, helt sjukt. Hade gärna
sovit några timmar till. Kunde knappt ta mig upp ur sängen på grund
av rejäl träningsvärk från gårdagens gympass, haha. Hade bra pump
i armarna igår, gick riktigt bra i varje maskin.

Nog pratat om gårdagens gymmande. Nu måste jag göra iordning lite
frukost och sedan fixa till mig. En ny arbetsdag väntar och idag ska jag
köra bil igen här i stan, håll tummarna för mig! Eftermiddagen/kvällen
ska jag spendera på gymmet, får nog satsa på löpbandet ikväll då jag
har rejäl träningsvärk i armar och ben.

Ni har säkert hört talas om mugcake? En kaka/kladdkaka som
man gör direkt i en mugg och så in i micron. Väldigt lätt och smidigt
men också väldigt gott! Perfekt om man är sötsugen och inte orkar/
har lust att baka något större. Detta recept är till en stor mugg eller två mindre.

Ingredienser:
4 msk vetemjöl
4 msk socker
3 msk kakao
50 gram smält smör/flytande margarin
2 msk mjölk
1 ägg
4 dumlekolor


Gör såhär:
Smält smöret. Blanda samman alla ingredienser förutom dumlen.
Häll upp smeten i en stor mugg/två mindre muggar. Dela dumlekolorna
på mitten och tryck ner 4 bitar i varje mugg. Ställ en mugg i taget i micron,
micra på full effekt i 1 minut.

Dag 161: Håller du på med någon sport?
Förut spelade jag innebandy när jag gick på mellan/högstadiet,
tyckte det var jätteroligt. Nu är det gym och konditionsträning som
gäller istället ungefär 4 dagar/vecka.

 

Vilken härlig dag igår, solen strålade och det var riktigt varmt!
Den här dagen verkar lika lovande, det ska bli cirka +27 grader här.
Kommer smälta bort på gymmet i eftermiddag/ikväll, haha. Jag hoppas
få till ett lika bra pass som igår. Men innan träning blir det jobb i
många timmar och liksom igår blir det två möten idag. Håller tummarna
för att dagen rullar på snabbt.
Vad har ni för er idag?

Veckans tema på årsutmaningen är sport. Något som jag inte är
allt för insatt i.. Men första frågan lyder i alla fall:

Dag 160: Är det viktigt för dig att hänga med i hur det går för
ditt favoritland i olika sporter?
Haha jag är riktigt ointresserad av sport, hänger inte alls med i varken
fotboll, hockey, bandy eller så.. Vet ju knappt vad det finns för lag..
Så nej det är inte alls viktigt att hänga med för min del.

Efter en mysig helg hos J som gick alldeles för fort är det redan
dags för en ny jobbvecka. Varför ska tiden alltid gå så snabbt på
helgerna? Den här veckan är mitt schema rätt smockat men jag
hoppas att det ska gå bra i alla fall! Idag är det två möten och ett
hembesök som väntar, däremellan ska jag hinna skriva utredningar
också. Har precis slevat i mig lite frukost och snart är det dags att röra
sig mot kontoret. Efter jobbet är det gymmet som gäller, det är dags att
ta tag i rutinerna igen efter en helg med massa godsaker. Känner mig
faktiskt riktigt taggad för ett svettigt löppass, haha.

Dag 159: 5 prylar du ägde och tyckte om för 5 år sedan.
Hade en fritös som jag tyckte om, gjorde ofta strips, chicken nuggets,
friterad banan, chili cheese och så vidare. Älskade att fritera strips,
de blev precis som när man äter på snabbmatställen.

Min DVD/VHS-spelare, den användes flitigt eftersom man kunde
se både DVD, brända filmer och gamla VHS-filmer. Har fortfarande
kvar spelaren men den har tjorvat jättemycket senaste tiden så nu
kan jag inte se något med den längre..

Cykeln var en favorit, använde den varje dag till och från gymnasiet.
Tyvärr har jag inte kvar den nu då den var för liten.

En hemmagjord väggljuslykta som jag gjort själv. Den var jättefin
och det var så mysigt att ha tänt den i hallen. Tyvärr fick jag slänga
den när jag bodde i Umeå då den gick sönder.

Kommer inte på en femte sak just nu..

En underbar och mysig helg med J börjar lida mot sitt slut.. Alltid lika
tråkigt att åka härifrån, usch! Vi har hunnit med en hel del dessa dagar,
varit hos hans mamma och hälsat på, bakat, sett The Big Bang Theory,
shoppat i Kalmar och myst på i massor. Än har vi några timmar kvar
tillsammans innan tåget rullar mot Borås så ska ta tillvara på varenda
minut. Nu ska jag ordna iordning en god frukost till oss och sedan
väcka min fina.

Detta recept på banan- och havremuffins är relativt nyttigt då det
inte är något strösocker i och knappt något fett. Det blir cirka
12 stycken stora muffins.

Ingredienser:
2 stora bananer
2 ½ dl havregryn
3 dl vetemjöl
2 ägg
3 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 msk flytande margarin

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Mosa bananerna och vispa samman med
havregrynen (gärna med elvisp så havregrynen krossas). Blanda i mjöl,
ägg, bakpulver, vaniljsocker och det flytande margarinet.

Fyll 12 stora muffinsformar med smet till ¾. Grädda mitt i ugnen på
175 grader i cirka 20 minuter.

Dag 158: Hiss & Diss - Livet för 5 år sedan.

Hiss:
+ Allt roligt på gymnasiet. Gillade gymnasietiden massor, det var
roliga lektioner, inte så svåra uppgifter, massa härliga kompisar
och så vidare.

+ Boendet. Bodde i Kalix, trivdes jättebra och hade en perfekt
lägenhet mitt i centrum. Var så nöjd med läget!

+ Närheten till släkten. Bodde bara 5 mil ifrån släkten så jag
träffade dem ungefär varannan helg. Det är lite skillnad nu när jag
bor 150 mil ifrån dem.

Diss:
- Att jag var blygare och inte vågade säga vad jag tyckte alla gånger.

- Att jag pluggade mycket. Haha det kanske inte var något negativt,
jag kom ju in på universitetet och blev socionom som jag alltid velat.
Så jag ångrar absolut inte allt slit med pluggandet. Men jag tror att
det hade gått bra även om jag pluggat mindre, men det tänkte jag väl
inte på då, eller snarare att jag inte vågade chansa utan ville plugga
ordentligt.

Dag 157: Tipsa om något som du gillade för 5 år sedan och
som du fortfarande gillar.

Det är mycket som har förändrats under fem år, men det finns några
saker som inte har förändrats. Några saker som jag gillade då
och som jag gillar än idag. Det är:

 

- Nickelback. Har älskat deras musik ända sedan jag började
lyssna på dem i mellanstadiet, och än idag är de favoriterna när
det gäller musik.


- Plankstek och grillspett. Hur gott är inte det?! Det har varit mina
favoritmaträtter hur många år som helst. Är jag på en restaurang och
det finns plankstek på menyn, då är det en självklarhet att ta det, hihi.
Grillspett är också något som jag älskade för fem år sedan och som
jag än idag älskar. Korv, köttbullar, kött, tomat, lök, paprika, ananas,
majs och en klick tzatsiki, mmmm!

- Tv-serien Nanny. Det är en serie som jag tittat på ända sedan jag
bodde hemma hos mamma. Älskar den serien. Idag ser jag den bara
under helgerna eftersom den visas klockan 07.00 och då är jag på jobbet.
Tröttnar aldrig på serien, tycker Nanny är så rolig och bra.

Efter en halvdag på jobbet, ett bankärende och lite snabba ryck
hemma är jag och Diesel nu påväg mot Växjö och min fina J.

Har nyss klivit på tåget och är framme strax efter klockan 19.
J jobbar till klockan 23 men jag och Diesel ska nog klara oss själva
i lägenheten framtills dess. Hade tänkt förbereda en liten överraskning
lagomt tills J slutar jobba ikväll, hihi. Så härligt med en lång helg så
jag kan vara några dagar extra i Växjö, myspys!

Dag 156: Om du fick gå tillbaka 5 år i tiden och säga något
till dig själv, vad skulle du säga?
Att jag inte skulle ha varit så blyg utan vågat ta för mig mer
och att jag inte skulle ha ätit så onyttigt, haha!

Åh vilken härlig kväll det var igår med kollegorna på after work!
Direkt efter jobbet gick vi till tapasrestaurangen Babbel och
herregud så gott det var! Ska absolut äta där fler gånger,
kanske redan nästa helg när mamma kommer hit.

Idag väntar en kort arbetsdag, arbetar bara till klockan 12.
Tror tiden kommer springa iväg då jag ska på ett hembesök.
När jag slutar blir det ett bankärende och sedan hoppas jag
hinna duscha och fixa till mig innan jag hoppar på tåget mot Växjö.

Åh så mys det ska bli att åka till Växjö, har saknat J massor.
Vad ska ni hitta på den här långhelgen?

Jag älskar kladdkaka och nutella, mmmm! Tillsammans är det
ännu smarrigare så därför delar jag med mig av ett recept på
Nutellakladdkaka. Den är hur god som helst och perfekt för oss
som älskar både kladdkaka och nutella.

Ingredienser:
3 ägg
2 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 ½ msk kakao
1 dl nutella
2 dl vetemjöl
150 gram smält smör

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt svalna lite, rör ner
nutella. Rör ihop ägg och socker (vispa inte utan rör!). Blanda de torra
ingredienserna i en skål och rör sedan ner det i smeten. Rör sist ner
smör/nutellablandningen.

Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda mitt i ugnen på 175 grader
i cirka 20 minuter. Den ska fortfarande vara lite lös i mitten när den tas ut,
den stannar till sig i kylen. Ställ in i kylskåp tills den svalnat.

Dag 155: Har du förändrats något på dessa 5 år?
Åh ja det har jag allt gjort! Det har blivit stora förändringar
både gällande mig som person men också utseendemässigt
och då är det positiva förändringar som skett.
År 2009 var jag mycket blygare, men det lyckades jag träna bort
under socionomutbildningen vilket jag är himla glad över. Förutom att
jag blivit mer framåt och vågar ta för mig mer idag så har jag även
förändrats utseendemässigt. Då var jag kraftigare, hade en annan
frisyr och vägde mer.

                                                       Här är tre bilder på mig från 2009:

Redan onsdag, shit vad tiden springer iväg! Imorgon är det halvdag
på jobbet och sedan åker jag till Växjö, wiie. Men först ska jag ta mig
igenom den här dagen. Får se hur det kommer gå med tanke på vilken
sjuk träningsvärk jag har efter gårdagens gympass. Var proppat med
folk men jag fick till ett bra pass i alla fall och det känns idag kan jag lova!
Var knappt så jag tog mig upp ur sängen, haha. Ska göra iordning frukost
nu och fixa till mig sedan kallar jobbet. Förhoppningsvis blir det en rätt
lugn dag. Direkt efter jobbet ska jag och kollegorna på afterwork, det ska
bli såå kul! Vad ska ni göra idag?

Dag 154: Vad hade du för stil för 5 år sedan?

(Bilden är inte tagen för 5 år sedan men ungefär denna stil hade jag 2009)

För fem år sedan hade jag en klädstil som var väldigt slapp.
Jag älskade att gå runt i stora tjocka koftor/huvtröjor och ett par jeans.
Använde mest svarta, gråa och rosa klädesplagg. Just färgerna
har väl inte förändrats så mycket under dessa fem år, än idag använder
jag mycket svart och grått, men gillar även blått, leopardmönstrat, vitt
och liknande.

Usch imorse var det segt att kliva upp, har sovit jättedåligt inatt.
Kände mig inte alls trött när jag skulle sova igårkväll, låg och vred
och vände hur länge som helst innan jag somnade. När klockan
ringde 05.00 var jag inte särskilt pigg eller sugen att kliva upp..
Men nu är jag i alla fall vaken och har precis fått i mig en brakfrukost,
mumsigt. Jag hoppas att jobbdagen och hembesöket kommer gå bra
idag och att tiden springer iväg. Kvällen har jag tänkt spendera på
gymmet, längtar efter att träna i de nya maskinerna, hihi.

Arbetsdagen svischade förbi då hela eftermiddagen spendenderades
på ett möte. Det var ett bra och nyttigt möte så tiden sprang iväg.
När jag slutade vid 16-tiden blev jag upphämtad av min fina J och hans
bror. De hade varit på en jaktaffär en bit utanför Borås och passade då
på att komma hit en sväng, roligt! Så mysigt att få pussa och krama på
J en liten stund. Var ut och åt tillsammans och fick lite handlat innan
vi skildes åt. Som tur är ses vi redan på torsdag igen, längtar!

Här hemma har jag inte hunnit göra någonting typ. Gått igenom
reklam, tränat lite och gosat med Diesel. Nu är det Halvåtta hos mig
och sedan väntar lite bloggläsning, roligare än så blir inte kvällen.

Den här veckan handlar årsutmaningens tema om "5 år sedan".
Det kan nog bli rätt roligt att svara på de frågorna. Jag ska försöka
gå tillbaka i bloggarkivet och se ifall jag hittar några gamla bilder
från 2009 (fem år sedan), det borde jag göra med tanke på att
jag bloggade då. Temats första fråga är:

Dag 153: Vem var du för fem år sedan?
För fem år sedan var det 2009, året då jag fyllde 18 år.
I bloggarkivet hittade jag ett inlägg om vårt gymnasie/projektarbete
som jag och två klasskompisar gjorde, det blev en artikel i tidningen
om det. Klicka på länken så ser ni inlägget och artikeln. Gick andra året
på Barn- och Fritidsprogrammet, var sambo och bodde i Kalix. Jag fotograferade
mycket under gymnasietiden, fotade allt och alla, haha. Jag började även
övningsköra litegrann under sista halvåret 2009 samt fick köpa alkohol för
första gången (eftersom man får köpa alkohol i Finland när man är 18 år).

Måndagmorgon, jag vaknade upp jättepigg bredvid Diesel efter en
god nattsömn. Myspys. Snart är det dags att fixa iordning lite frukost
till mig och Diesel innan jobbet kallar. Håller tummarna för en lugn
förmiddag, sen blir det möte hela eftermiddagen. Skönt att bara ha
3 ½ arbetsdagar denna vecka, wiie. Som pricken över i:et åker jag till
min fina J på torsdag, det kan inte bli bättre!

Nu när det är sommar älskar jag att ha picknick i en park, på gräsmattan
eller bara duka upp på balkongen med massa gott. Något som är
perfekt att ha med i picknickkorgen är pizzabullar. Så gott! Det här
receptet är superbra, det behövs ingen jäsning vilket gör att det går
jättesnabbt att göra. Det blir cirka 15 stycken.

Ingredienser:
5 dl vetemjöl
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
2 ½ dl mjölk
½ dl olja

Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader. Rör ihop de torra ingredienserna och blanda
ner olja och mjölk. Rör ihop till en deg och kavla ut på en mjölad bänk.

Bre på chilisås/tomatpuré och toppa med dina pizzafavoriter. Jag brukar ha
majs, riven ost, salami eller tonfisk. Rulla ihop på längden till en rulle och
dela i cirka 15 delar. Lägg i bullformar och toppa med lite riven ost.
Grädda i mitten av ugnen på 225 grader i cirka 10 min.

Dag 152: 5 saker du sällan kan motstå att köpa.

Jag är väldigt svag för underkläder, älskar att köpa det!
Händer väldigt ofta när jag är på stan att ett eller två par
trosor får följa med mig hem, hihi. Sen köper jag linnen
och toppar rätt ofta också, finns ju så många fina som jag
bara måste ha. Smycken är jag också rätt duktig på att inhandla,
älskar att gå omkring inne på Glitter eller Ur & Penn och köpa massa
snygga ringar och halsband. Nagellack är också något som jag
ofta kommer hem med, i alla fall när jag har varit på Gekås Ullared.
Där är de ju så himla billiga så jag bara måste köpa, haha.

Välkommen första juni! Helt galet att det redan är juni, vart försvann maj?
Tyckte det nyss var valborgsmässoafton och nu är det snart midsommar.
Jag välkomnar juni med öppna armar, ser framemot månaden eftersom
jag om några dagar åker till J, sen kommer mamma hit två veckor, det är
midsommar och sommartorsdagarna börjar. Det blir nog en bra månad!

Hoppas inte bara att månaden blir bra utan även att denna söndag blir bra.
Som vanligt har jag vaknat tidigt, tittat på Jims värld och nu ska jag göra
iordning en god frukost. Älskar helgfrukost, hihi. Klockan 11 väntar tvättstugan
och under tiden tvätten snurrar ska jag passa på att sola lite, mer planer för
dagen finns inte. Ska ladda batterierna inför den kommande arbetsveckan.
Vad gör ni idag?