Miizing

Currygryta

För att inte bara publicera recept på julbak nu när det är december
tänkte jag slänga in ett matrecept, nu på currygryta. Den är såå
god och lätt att göra. Ett stort plus är att det blir över mat till massa
matlådor! I originalreceptet ska man ha blomkål men jag valde att
ersätta det med paprika istället.

 

 

Ingredienser:
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
3 morötter
 2 tetror/burkar bönmix
1 burkar kokosmjölk (á 400 ml)
1 grönsaksbuljongtärning
2 paprikor
1 msk gul curry (jag kryddar efter eget tycke, älskar curry)
Salt och peppar
Ev. redning av någon tsk vetemjöl + lite vatten.

Gör såhär:
Hacka lök och finhacka vitlök och morötter. Fräs det i margarin
tillsammans med curry i en stor kastrull. Tillsätt kokosmjölk och
buljongtärning. Låt sjuda under lock 10 minuter. Hacka paprikan
i bitar och lägg i grytan, tillsätt även bönmixen. Låt sjuda 5-

10 minuter. Om konsistensen är för lös kan man göra en redning
genom att blanda någon tsk vetemjöl med lite vatten och hälla i.
Jag gillar när det är lite tjockare. Smaka av med salt och peppar.

Vad gott :) Vår lasagne står i ugnen just nu :)

Svar: Vad kul att du tycker det :) Bättre än inget ju :D Min dag är bra hoppas din också är det :D

Det lät och såg gott ut :)

det var riktigt gott ska göra en sådan gryta nästa vecka tänkte jag.

usch vad jobbigt hoppas du blir frisk innan jul krya på dig.

jodå det gick bra med mötet med diakonen och även hos läkaren fick ingen ny medicin tyvärr utan ska höga upp en tablett så jag äter en hel kommer skriva ett inlägg om det så håll utkik

Tävlingen är nu avslutad, kika in och se om du vann!

Hoppas du får en fin kväll, kram <3

Gud så gott det ser ut och låter, älskar curry ;)

Tycker verkligen du ska kolla på serien ;) Iallafall första avsnittet o ge det en chans ;) Tror nog du kommer fasta direkt!

Mmm vad gott!! :D

Låter himla gott det där :)

sv: tkr verkligen du borde se den, så himla bra hehe :D

jora en helt okej onsdag har det vart sj då? :)

tack så mycket för hjälpen kan jag ha en vart kavaj jacka över klänningen?

har du curry i din gryta? vad smidigt måste göra matlådor sen när jag är julledig så jag har sen till jobbet

ja blev dåligt när jag tog en hel då jag blev yr, illamående svimmade av lite men hoppas jag inte känner av så nu när jag tar en hel snart

Det ser gott ut, gillar extra mycket att långkoka currygrytor så att allt liksom blir en gegga, hahah ;)

Hur går det med din feber och det?

Men mums!

Hoppas du får en bra dag idag <3

MM vad gott det såg ut! :)