Fiskpinnar med stuvad spenat och kvargdressing
För två helger sedan gjorde jag en riktigt god middag med spenat.
Hade kvar litegrann i frysen och ville bli av med påsen, så passade
på att göra fiskpinnar med stuvad spenat och kvargdressing.
Yummie! Till det serverade jag sallad. Har inte använt några mått
utan tog så mycket som jag kände för av respektive ingrediens.
Ingredienser:
Fiskpinnar
Djupfryst hackad/stuvad spenat
Naturell lättkvarg
Citronpeppar
Salt
Vitpeppar
Citronsaft
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader. Lägg fiskpinnarna på en plåt med
bakplåtspapper, stek i ugnen cirka 10-15 minuter eller tills de är
gyllenbruna. Häll under tiden djupfryst hackad/stuvad spenat i en
kastrull och värm på medelhög värme på spisen. Krydda med salt
och vitpeppar när spenaten har börjat mjukna. Gör kvargdressingen
genom att blanda naturell lättkvarg med citronpeppar och lite citronsaft.
Servera måltiden med sallad (eller potatis om du hellre vill det).
Hade kvar litegrann i frysen och ville bli av med påsen, så passade
på att göra fiskpinnar med stuvad spenat och kvargdressing.
Yummie! Till det serverade jag sallad. Har inte använt några mått
utan tog så mycket som jag kände för av respektive ingrediens.
Fiskpinnar
Djupfryst hackad/stuvad spenat
Naturell lättkvarg
Citronpeppar
Salt
Vitpeppar
Citronsaft
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader. Lägg fiskpinnarna på en plåt med
bakplåtspapper, stek i ugnen cirka 10-15 minuter eller tills de är
gyllenbruna. Häll under tiden djupfryst hackad/stuvad spenat i en
kastrull och värm på medelhög värme på spisen. Krydda med salt
och vitpeppar när spenaten har börjat mjukna. Gör kvargdressingen
genom att blanda naturell lättkvarg med citronpeppar och lite citronsaft.
Servera måltiden med sallad (eller potatis om du hellre vill det).
Kommentarer
Postat av: Petra
Idag mår jag lite bättre har fått tillbaka matlusten och det är ett bra tecken
Postat av: Caroline
Alltså jag ÄLSKAR fiskpinnar! Tyvärr tål jag inte gluten och tyckte det var lite krångligt att göra egna :P Spenat till och potatis sen så har jag min drömmiddag ^^
Sv; smoothien var gjord på ananas, mango, kokosmjölk, banan och äppeljuice :)
Postat av: Jasmine
sv:
ja =)
Postat av: Erika
Smarrigt och bra :)
Postat av: Life of Johanna
Ah nej igår var sambon ledig men idga jobbar han, de har studiedag så de har after work efteråt, så han kommer hem sent. Tur jag varit hos barnmorskan och att svärfar varit här så jag fått lite sällskap :)
Postat av: Cielo
Så simpelt men så gott!
Postat av: louise
åh va gott med fiskpinnar 100 år sen jag åt de :D
Trackback
