Miizing

Laxstroganoff

Gillar ni korvstroganoff men känner att det vore kul med lite
variation? Prova laxstroganoff då vet jag! Det är gott
och kan ätas med ris, bulgur eller varför inte couscous.
Bilden kommer från Jenny.

 

Ingredienser:

4 laxfiléer
1 burk krossade tomater
2 dl vispgrädde
2 dl créme fraiche
1 gul lök
1 röd paprika
½-1 tsk sambal oelek
Salt och peppar

Gör såhär:
Finhacka lök och paprika, fräs i en stekpanna tills det mjuknar.
Häll i krossade tomater, grädde, créme fraiche och sambal oelek.
Salta och peppra. Skär laxen i 2x2 cm bitar och ha i det i stekpannan.
Låt koka 10 minuter tills laxen är färdig. Servera med ris eller
couscous och en blandsallad.

Jag har svårt för fisk, men det där ser ju jättegott ut! :)

Sv: Jo precis! Hela dagen bestod av oro och väntan..

Ser gott ut!(:

Sv: jag gjorde precis de men hade så ont att det hjälpte inte..:(

ser gott o nyttigt ut

oh detta måste vi testa! :)

Mysigt med restaurang :) Ja jag har varit sugen på coca cola både igår och i onsdags men inte öppnat flaskan som stå hemma, så är stolt över mig själv :)

aldrig smakat, låter intressant!

sv;
ja :)

Vilket bra tips :) Själv tänkte jag köra en variation på risotto i veckan, fast med tonfisk istället :)

Gott! :)

Gott! :)

Det där låter gott, men gillar inte korvstroganoff.