Miizing

På senaste tiden har jag publicerat mycket bakrecept, kände att
det var dags att bryta det lite. Därför får ni idag ett recept på
kyckling i tomat- och currysås. Det går snabbt att göra och är
väldigt enkelt. Perfekt vardagsmat. Tyvärr har jag ingen bild.

Ingredienser:
2 kycklingfiléer (räkna 1 per person)
2 ½ dl grädde
3 msk tomatpuré
3 tsk curry
Salt och peppar

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Putsa kycklingfiléerna och dela
dem på längden i 2-3 bitar. Lägg i en smord ugnsform, salta
och peppra lite. Blanda grädde, tomatpuré och curry i en skål.
Häll det över kycklingen. Gratinera mitt i ugnen i 30 minuter
eller tills kycklingen är klar.

Servera med ris/couscous och sallad.