Scones
Såhär i jullovstider vill jag njuta av ledigheten och äta en god
brakfrukost. Scones passar perfekt då! Något extra gott men
lätt och snabbt att göra.
brakfrukost. Scones passar perfekt då! Något extra gott men
lätt och snabbt att göra.
Ingredienser till 4 kakor (16 bitar):
8 dl vetemjöl
½ tsk salt
1 tsk socker
4 tsk bakpulver
100 gram margarin eller smör
4 dl mjölk
Gör såhär:
Sätt ugnen på 250 grader.
Blanda de torra ingredienserna i en skål. Finfördela smöret med
fingrarna i mjölblandningen till en grynig massa. TIllsätt mjölken
och blanda snabbt ihop degen. Arbetar man degen för mycket så
blir brödet segt.
Dela degen i 4 delar. Klappa/platta ut varje del till en rund kaka,
ca 15 cm i diameter. Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper.
Skåra varje kaka i fyra delar. Nagga dem eventuellt med en gaffel.
Grädda brödet mitt i ugnen i 250 grader cirka 12 minuter.
Kommentarer
Postat av: Kelly
Gott :)
Postat av: patriciac.blogg.se
Du kommer hitta. Det ligger på i stort sett samma ställe:)
Postat av: HJJONSSON
Åh mums!
Trackback
