Miizing

Ingredienser:
3 dl vetemjöl
1,5 msk strösocker
125 gram smör
5 äpplen

2 msk strösocker
1 msk kanel

Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och kärna ur äpplena. Skär dem sedan i tunna skivor.
Lägg skivorna i en pajform och strö sedan över blandningen
med 2 msk strösocker + 1 msk kanel.

Häll vetemjöl och strösocker i en bunke. Tillsätt smöret i bitar och
finfördela det till smulor med fingrarna. Häll sedan över äpplena.
Grädda pajen mitt i ugnen på 225 grader i cirka 30 minuter.

---

Denna paj går att variera hur mycket som helst. Istället för äpplen kan
man ta jordgubbar, hallon, blåbär, rabarber, ananas, banan - vad man
vill helt enkelt. Idag gjorde jag denna paj med äpple och jordgubbar.