Couscoussallad med chorizo
Detta recept hittade jag i min nya kokbok som jag fyndade på
bokrean för två veckor sedan. Jag älskar couscous och chorizo
så denna rätt passar mig perfekt!
Ingredienser:
2 dl couscous + 4 dl vatten
½ pkt saffran
1 msk flytande margarin
1 tsk sambal oelek
1 paprika
1 morot
½ purjolök/gul lök
3 chorizokorvar
Gör såhär:
Koka upp vatten, salt och saffran. Tillsätt couscous och låt dra
under lock i 10 minuter. Rör ner margarin och sambal oelek.
Skär paprika, morot och purjolök/lök i små bitar. Skär korven i slantar.
Stek korven och grönsakerna i stekpanna. Häll upp couscous på ett
upplägningsfat/i en skål, häll sedan grönsakerna och korven ovanpå.
bokrean för två veckor sedan. Jag älskar couscous och chorizo
så denna rätt passar mig perfekt!
2 dl couscous + 4 dl vatten
½ pkt saffran
1 msk flytande margarin
1 tsk sambal oelek
1 paprika
1 morot
½ purjolök/gul lök
3 chorizokorvar
Gör såhär:
Koka upp vatten, salt och saffran. Tillsätt couscous och låt dra
under lock i 10 minuter. Rör ner margarin och sambal oelek.
Skär paprika, morot och purjolök/lök i små bitar. Skär korven i slantar.
Stek korven och grönsakerna i stekpanna. Häll upp couscous på ett
upplägningsfat/i en skål, häll sedan grönsakerna och korven ovanpå.
Kommentarer
Postat av: natalia
Åh så smaskigt :D
Postat av: natalia
Nu finns inlägget uppe om vad som fanns i paketet :D
Postat av: Flisan
sv: ja super skönt var det :D
Postat av: Petra
önska dig en trevlig helg kram
Postat av: Petra
önskar dig en trevlig helg kram
Postat av: Sara
Men mums så gott ! Har tänkt att göra något med chorizo nästa vecka :)
Postat av: Erika
Mums :) Gör något liknande fast med falukorv!
sv. Ja, den låten med Linus har jag också hört :) Själv hoppas jag Måns vinner imorgon!
Postat av: Johan
Låter gott.
Trackback
