Miizing

Det här receptet på nutellabrownie cupcakes med marshmallows
har ni kanske redan sett? Receptet och bilden är från bakbloggaren
Bli min jäst. Det blir 12 cupcakes av receptet.

Ingredienser:
100 gram smör
2 ägg
3 dl socker
1 ½ dl mjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
50 gram hackad choklad
4 msk nutella
12 marshmallows

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. Hacka chokladen.
Vispa ihop ägg och socker. Blanda alla torra ingredienser i en
annan skål. Häll smöret över ägg- och sockerblandningen och
vänd ner de torra ingredienserna. Tillsätt den hackade chokladen
och nutellan.

Placera ut 12 muffinsformar på en plåt eller i muffinsform.
Fyll formarna till ¾ med smet. Grädda i mitten av ugnen cirka
15 minuter. De ska se nästan klara ut, dvs inte vara flytande utan
mer fasta i konsistensen. Ta ut plåten, lägg en marshmallow på varje
muffins utan att trycka till, sätt sedan in i ugnen igen. Grädda cirka
3-4 minuter till. Marshmallowsen ska stiga lite och få färg. Ta ut och
låt svalna, marshmallowsen kommer sjunka ihop lite.