Bounty brownie
det i ett bakverk och få det bästa i ett? Den här Bounty brownien
är underbart god!
Ingredienser brownien:
100 gram smör
¾ dl kakao
2 ägg
2 dl socker
1 ¾ dl mjöl
½ tsk bakpulver
½ msk vaniljsocker
En näve kokosflingor
Ingredienser bounty-fyllning:
75 gram smör
150 gram riven kokos
3 dl florsocker
²/³ dl vispgrädde
Sätt ugnen på 175 grader. Klä en form med bakplåtspapper.
Smält smöret i en kastrull och rör sedan ner kakaon, låt svalna.
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Rör ner mjöl, bakpulver och
vaniljsocker för hand. Tillsätt smörblandningen och kokosflingorna, rör om.
Grädda i nedre delen av ugnen cirka 20-25 minuter. Låt kakan svalna.
Under tiden görs fyllningen genom att smälta smör och sedan röra ned
övriga ingredienser till fyllningen. Bre fyllningen över browniebotten.
Ställ in formen i kylen en stund så den stelnar, då blir den lättare att skära.
Lyft kakan med bakplåtspappret från formen, bred smält choklad över och
strö eventuellt över lite kokos/ pudra florsocker om så önskas, skär i rutor.
Men gött!!
Hela veckan hittills har det gått toppen utan godis men idag känner jag ett sug :/ Så detta var jättebra och triggade igång haha! :D
SV: Men mums det måste jag testa :) Nä så nyttigt är det ju inte men jag är FÖR att festa till det ibland :)
Nutellabullar måste jag också testa på att göra :D
Haha neej , åh fy vilken taskig tajming :( Vi hade sån tur att vi var hemma och kunde vara på altanen :) Det måste ha varit jättejobbigt :(
sv: härligt att höra, jora de e helt okej med mig :P
ja jag tycker det oxå hehe :P
Tack ska du ha gumman!:)
Såg gott ut! Men det är det förmodligen inte då det är kokos i;)
SV: haha otur :( Du får köpa en hästsko och ha över dörren :D
Hah jaa men nutella och bullar ihop kan väl inte bli annat ät SÅ gott :D Ska också testa det!
Lycka till! Det kommer nog gå jättebra :)
Har du något snacks du får hålla dig till? Förutom typ frukt :) Jag äter gärna frukt men också lite nötter. Som jag redan sagt är det nog lite av en last för mig (oss). Men där finns ju nyttigare alternativ :)
Mums vad gott :)
- idag var jag in en sväng till Stockholm med pojkvännen och resten utav dagen har vi bara tagit det lugnt. Vad har du gjort? Kramkram
Min helg var med jätte bra, vi var hos mina föräldrar
Dom där måste jag testa göra!!
