Thaigryta
För någon vecka sedan lagade R sin specialare som jag
kallar det, en stark Thaigryta. Den är sååå himla god så
jag tänkte dela med mig av receptet.
Ingredienser:
3 kycklingfiléer
3 burkar Lätt kokosmjölk
Lite tomatpuré eller några droppar soja (för färgens skull)
Salt
Svartpeppar
Paprikapulver efter eget tycke
Ev. redning av vetemjöl och vatten om ni tycker det är
för rinnigt.
4 portioner äggnudlar
Gör såhär:
Skär kycklingfiléerna i bitar. Hacka paprikan i lite större bitar.
Stek kycklingen, häll över i en gryta och tillsätt kokosmjölken,
låt puttra en stund. Sätt i paprikorna, bambuskotten och jord-
lite tomatpuré alternativt soja för att få lite färg på grytan.
Låt grytan puttra tills paprikorna är lite mjukare (ska fortfarande
vara tuggmotstånd). Gör en redning på lite vetemjöl och vatten
ifall ni tycker att grytan är för rinnig. Koka äggnudlar i en
kastrull och servera sedan tillsammans med grytan.
Ååh, vad gott!
Åå gud vad gott!! Så bra tips<3
Gud vad gott! :)
svar: Har varit sjuk i ca 13 år. Självdå? :)
Lät smarrigt =) SV: ja det var galet gott verkligen, ska alltid köra efter de här recepter hädanefter ;)
men alltså Mia... jag skrev ju att vi inte heller har haft fin höst, då kan du ju inte vara avis på att "vi har haft en så fin höst".. ;))) Hörru ;) vi har haft någon dag här och där som varit fin men sen blir det grått och tråkigt igen :)
Ja jag hoppas också att det blir finare dagar nu! Är ordentligt trött på de här tråkiga dagarna/veckorna som varit de senaste..
Ja jag hoppas det! Men jag kan verkligen inte bestämma mig om jag ska ha guldiga eller silvriga bågar.. :(( jag gillar ju silver mer men i ärlighetens namn var de guldiga snyggare till mitt ansikte och håret,med färger och sådär :) Så vi får se vad det hamnar på..
Jag tyckte knölen kom tillbaka häromdagen men H sa att den inte hade det ;) Så jag ska inte oroa mig så utan den försvinner nog snart :) Henrik ska först jobba imorgon och sen ska han iväg på hockeyn som jag skrev på snap :) Jag tror inte jag kommer följa med utan jag är nog kvar i Skövde så vi får se vad jag hittar på :)) Vad ska du hitta på? :D
Åh såå mumsigt!!
Kul med recpet :) Gott det ser ut! Kram
