Saffranskladdkaka
Till julafton gjorde jag saffranskladdkaka och det blev en riktig
succé bland släkten. Den gick åt direkt!
succé bland släkten. Den gick åt direkt!
Ingredienser:
2 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
100 gram vit choklad
100 gram smält smör
½ gram saffran (1 påse)
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175°C. Smörj en form med löstagbar kant. Smält
smöret i en kastrull, ta av från plattan när det har smält. Rör ner
saffranet. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg ner i smöret, rör om
så att chokladen smälter. Blanda ägg och socker i en skål. Rör ner
smörblandningen och vänd ner mjölet. Rör om försiktigt. Häll smeten
i formen. Grädda kladdkakan mitt i ugnen cirka 20 minuter. Låt svalna.
Servera gärna med vispad grädde.
2 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
100 gram vit choklad
100 gram smält smör
½ gram saffran (1 påse)
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175°C. Smörj en form med löstagbar kant. Smält
smöret i en kastrull, ta av från plattan när det har smält. Rör ner
saffranet. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg ner i smöret, rör om
så att chokladen smälter. Blanda ägg och socker i en skål. Rör ner
smörblandningen och vänd ner mjölet. Rör om försiktigt. Häll smeten
i formen. Grädda kladdkakan mitt i ugnen cirka 20 minuter. Låt svalna.
Servera gärna med vispad grädde.
Kommentarer
Postat av: Sara
Åh så otroligt gott, hann inte med denna kladdkakan detta året, men blir till nästa år :)
SV: Ja det är ju så olika, själv använde jag bara banan och ägg och sen hade jag massa frukt och grädde. Men verkligen en perfekt måltid :)
Ja det är så gott :)
Postat av: Karin
Sv: Det låter som ett kul jobb! :)
Väldigt bra blandning då :)
Vad har du för utbildning för att jobba med det?
Postat av: Sarah
Vi bjöd oxå på saffranskladdkaka på julen :)
De e så himla mumsigt :)
Trackback
