Bönpasta med lax och vitlökskvarg
Jag har sagt det förr och jag säger det igen: jag älskar lax.
När mamma var här åt vi en supersmarrig middag i form av bönpasta
med lax och vitlökskvarg efter ett av mina gympass. En maträtt som
är sjukt god, går snabbt att göra och är jättenyttig!
Ingredienser:
2 portioner bönpasta
2 laxfiléer
2 morötter
1 gul lök
1 paprika
Salt och citronpeppar
1-2 vitlöksklyftor
250 gram naturell lättkvarg (0,2 %)
Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Skala löken och morötterna. Skär lök och
paprika i större bitar och skär morötterna i tunnare /mindre stavar.
Lägg laxfiléerna i en smord ugnsform. Lägg grönsakerna runt om
fisken. Krydda med salt och citronpeppar. Ställ in i mitten av ugnen
ca 20 minuter tills laxen fått färg och grönsakerna har mjuknat lite.
Koka under tiden bönpasta enligt anvisningar på förpackningen.
Gör vitlöks-kvargdressingen genom att pressa en-två vitlöksklyftor
i naturell lättkvarg och rör om.
Lax är så gott :)
sv. Gillar också att sitta och titta runt på citat på weheartit :)
Igår blev det en lugn dag som avslutades med grillat hemma hos mina föräldrar. Vad gjorde du själv? :)
Lax är hur gott som helst =)
Sv: Ja men precis, så tänkte jag ;) Och när jag vaknade fanns inget spår av regn eller snö :D
Ja min första maj var bra! Gick på Ikea och kollade möbler till nya lägenheten haha. Och sen handlade jag lite inför fredagen. Ska då ha lite födelsedagsmiddag med vänner =)
åh gott :)
YUM åh så härligt tjejen! :) Kramar fina!
YUM åh så härligt tjejen! :) Kramar fina!
Gud vad gott :D
Namnam! :} Älskar lax! SV: Ja äggmacka är så gott! Jag äter de dock sällan men till frukost idag blev det äggmacka på fröknäcke. Så gott! :) Jo jag är klar med min utbildning men jag låg ju sjukskriven i somras så jag har två kurser att plugga upp! Så har lite mer att göra, hehe :)
Varför lägger du upp så bra bilder på mat! Blir galen ;) Svar: Hittills har jag bara tränat och det gick inte så bra, så ikväll ska jag bara ta det lugnt. Vad gör du själv för skoj?
Åhhh, vad gott! :D Jag är en sucker för banan haha!
Gott det ser ut,
SV: Örebro har ju ett, dock gillar jag Linköpings mer :)
Nej! Måste verkligen brunscha där snarast! Vi har ju pratat så länge om det men det har inte passat sig riktigt. Men när Henrik är klar med utbildningen o är hemma så ska vi ta oss tiden till det :D
Jaa alltsåå åÅH, ska bli så kul att fylla år! Är alltid så glad inför den dagen :)
Ja, så synd att du inte bor närmre annars skulle du garanterat komma du med!! =)
Det blir drinkar, förrätt - plock, varmrätt- kycklingsspett o klyftpotatis m tillbehör och sen efterrätten blir nog någon pannacotta tror jag...
ska äta bönpasta idag för första gången och det ska bli späntande
aha okej vad bra att kunna använda så
det där såg gott ut :D
sv: Tack sötnos, de gör min dag :D
ja men det lät som en skön kväll :D, lite så min såg ut också förutom att jag låg i soffan och hade feber också.. Kram
gott :)
Såg enormt gott ut!
