Kladdiga cookies ca 20 stycken
Jag bakade dessa igårkväll och ännu idag är de kladdiga och goda.
Yummie! :)
(Kom ihåg att det är bakpulver i, så de blir större. Det tänkte inte
jag på - därför är vissa gigantiska)
Ingredienser:
75 gram smör
400 gram mörkchoklad (Jag använde 500 gram blockchoklad)
2 dl vetemjöl
1 3/4 dl strösocker
½ tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
2 ägg
Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smör och hälften av chokladen i
en kastrull på svag värme. Hacka resten av chokladen grovt.
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt. Vispa äggen fluffigt
tillsammans med strösockret. Vänd ner den smälta choklad- och
smörblandningen, och vispa ner mjölblandningen. Vänd ner den grovt
hackade chokladen.
Klicka ut smeten med jämna mellanrum på bakplåtsklädda plåtar.
Grädda mitt i ugnen cirka 7 minuter.
